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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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ATTREZZATURE
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Si narra che il termine "barbecue" derivi dal francese "barbe à queue" (tradotto letteralmente "barba alla coda"), che indicherebbe la cottura di un intero animale, dalla barba alla coda.
Secondo questo ipotesi l'origine della parola barbecue viene quindi fatta risalire al diciassettesimo secolo, quando i francesi arrivarono in America del Nord.
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Ci sono 57 prodotti.
Grid
Grid-2
List
List-2
Catelog
64,00 €Prezzo
Grazie alla mezzaluna in ghisa potete grigliare tranci di salmone, bistecche e verdure con invitanti segni di grigliatura.
Perfettamente scottati esternamente, tenerissimi all'interno.
64,00 €Prezzo
266,78 €Prezzo
Composto da due parti, un convEGGtor Basket e 2 griglie in acciaio inox, questo rende "l’EGGspander Kit" il kit di base perfetto per tutti gli appassionati dell’EGG.
266,78 €Prezzo
Il convEGGtor forma una sorta di barriera naturale tra gli alimenti in cottura e il fuoco alto del Big Green Egg
109,01 €Prezzo
2.169,00 €Prezzo
OUTDOOR
IL MODELLO PIU' VENDUTO
DIAMETRO GRIGLIA 46 cm
AREA DI COTTURA 1688 cm²
PESO 73 kg
ALTEZZA 84 cm
2.169,00 €Prezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria professionale Sanelli Ambrogio espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B.
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22,93 €30,57 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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30,88 €41,18 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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27,38 €36,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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56,90 €Prezzo
Piastra/griglia reversibile quadrata in ghisa Lodge.
Il lato liscio è ideale per cuocere panini, pancakes, uova e tanto altro. Il lato con griglia è adatto invece per grigliare carne, pesce e verdure di ogni tipo. Resiste alle altissime temperature e mantiene il calore. Made in USA.
56,90 €Prezzo
138,90 €Prezzo
PENTOLAME
Bistecchiera Blacklock cm 25,4x50,8 - Lodge
138,90 €Prezzo
138,90 €Prezzo
Padella Lodge in ghisa resistente e maneggevole, con nuova finitura triple seasoned che crea un rivestimento naturale antiaderente.
La superficie a costine della padella consente al grasso di defluire dal cibo e allo stesso tempo consente un ottima quadrettatura delle pietanze in fase di cottura.
E' dotata di un manico lungo, a forma di Y per una maggiore freschezza, e di una...
138,90 €Prezzo
70,89 €Prezzo
Piastra reversibile in ghisa Lodge resiste alle altissime temperature e mantiene il calore.
70,89 €Prezzo
94,90 €Prezzo
36,91 €Prezzo
PENTOLAME
Padella in ghisa ultra resistente al calore, ideale per qualsiasi tipo di cottura
Peso: 2,43 Kg
Dimensioni: cm 26,04x5,08h
Lunghezza: cm 40,9
Compatibile con i fornelli ad induzione, forno, fornello, griglia e fuoco.
36,91 €Prezzo
154,90 €Prezzo
56,90 €Prezzo
PENTOLAME
Compatibile con i fornelli ad induzione, per il forno, fornello, griglia e fuoco
Compatibile con i fornelli ad induzione, forno, fornello, griglia e fuoco.
56,90 €Prezzo
79,90 €Prezzo
Padella in acciaio di carbonio Lodge, resistente e leggera, adatta per rosolare, grigliare, arrostire e friggere.
Compatibile con i fornelli ad induzione, forno, fornello, griglia e fuoco.
79,90 €Prezzo
15,01 €Prezzo
Starter per carbonella Big Green Egg, naturale e facile da usare
15,01 €Prezzo
152,50 €Prezzo
Il convEGGtor crea una barriera tra la fiamma e la griglia così da trasformare il vostro barbecue in affumicatore o forno a carbone.
152,50 €Prezzo
113,46 €Prezzo
Per il tuo Big Green Egg non può mancare la griglia in ghisa per realizzare ottime grigliate di pesce, carne o verdure.
113,46 €Prezzo
413,58 €Prezzo
Un solido supporto ed un utile accessorio per spostare il vostro Egg in tutta sicurezza, grazie alle ruote larghe e resistenti.
413,58 €Prezzo
Dona a tutti i tuoi piatti un caratteristico sapore affumicato usando i trucioli di legno originali Big Green Egg .
Mescola i trucioli di legno imbevuti nel carbone o cospargetene una manciata.
15,01 €Prezzo
58,00 €Prezzo
20,00 €Prezzo
Basta appoggiare l'alimento da affumicare sulla base in legno (inzuppata d'acqua) e adagiarla sulla griglia del Big Green Egg .
L'umidità creerà un effetto di affumicatura . Può essere utilizzato più volte.
20,00 €Prezzo