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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                  Calice acqua cl 23 Normandie
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                                                          Calice vino cl 16 Normandie
                                                              CALICI E BICCHIERI
                                                              2,42 €3,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                  2,42 €3,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                  Flute cl 14 Normandie
                                                                      CALICI E BICCHIERI
                                                                      2,42 €3,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                      Flute cl 14 Normandie
                                                                          CALICI E BICCHIERI
                                                                          2,42 €3,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                  Espositore buffet cromato GN 1/1
                                                                                                                  182,09 €242,78 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Piano caldo con lampada raggi infrarossi
                                                                                                                      Piano caldo con lampada raggi infrarossi
                                                                                                                      364,78 €Prezzo
                                                                                                                      Piano caldo con lampada raggi infrarossi
                                                                                                                          Piano caldo con lampada raggi infrarossi
                                                                                                                          364,78 €Prezzo
                                                                                                                          23,18 €Prezzo
                                                                                                                          23,18 €Prezzo
                                                                                                                          Love Cachepot Pugno
                                                                                                                              ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                              23,18 €Prezzo
                                                                                                                              Love Cachepot Pugno
                                                                                                                                  ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                                  23,18 €Prezzo
                                                                                                                                  19,52 €Prezzo
                                                                                                                                  19,52 €Prezzo
                                                                                                                                  Porta T-light love mani
                                                                                                                                      ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                                      Porta T-light love mani
                                                                                                                                      19,52 €Prezzo
                                                                                                                                      Porta T-light love mani
                                                                                                                                          ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                                          Porta T-light love mani
                                                                                                                                          19,52 €Prezzo
                                                                                                                                          25,89 €34,53 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          25,89 €34,53 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Caraffa termica, varie capienze
                                                                                                                                              Caraffa termica, varie capienze
                                                                                                                                              25,89 €34,53 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Caraffa termica, varie capienze
                                                                                                                                                  Caraffa termica, varie capienze
                                                                                                                                                  25,89 €34,53 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  8,13 €10,85 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  8,13 €10,85 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Tagliere in legno, varie misure
                                                                                                                                                      8,13 €10,85 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Tagliere in legno, varie misure
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                                                                                                                                                          Comas Forchetta Frutta Bilbao XL
                                                                                                                                                              Maneggevole e comoda la forchetta frutta in acciaio di Comas linea Bilbao XL 
                                                                                                                                                              1,09 €1,45 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Comas Forchetta Frutta Bilbao XL
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                                                                                                                                                                  1,09 €1,45 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                          1,55 €2,06 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                      4,21 €Prezzo
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                                                                                                                                                                                          4,21 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          204,96 €Prezzo
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