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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Arthur Krupp
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  • Marca: Fade
  • Marca: Schott Zwiesel
  • Marca: Seltmann Weiden
  • Consigliati per: Bistrot
  • Consigliati per: Pubs
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                                                  Seltmann Piatto piano cm 16,5 Coup
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                                                          Schott Zwiesel - Calice Audience Flute
                                                              Il flute  SCHOTT ZWIESEL Audience è un'ottima scelta per tutte le grandi occasioni. Il suo profilo fluido e le proporzioni robuste rendono il calice un'esperienza estetica che si abbina a un'eccellente fruibilità quotidiana. Il punto di effervescenza esalta la frizzante carbonatazione degli spumanti.
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                                                                                                  Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                      POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                      Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                      2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                      Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                          POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                          Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                          2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                          Calice Taste 0 Vino 35 cl Schott Zwiesel
                                                                                                              Il bicchiere da vino bianco o rosato SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. 
                                                                                                              3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                              Calice Taste 0 Vino 35 cl Schott Zwiesel
                                                                                                                  Il bicchiere da vino bianco o rosato SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. 
                                                                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                  1,42 €1,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  1,42 €1,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Comas Coltello Frutta Bilbao XL
                                                                                                                      Elegante coltello frutta in acciaio della linea Bilbao di Comas
                                                                                                                      1,42 €1,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Comas Coltello Frutta Bilbao XL
                                                                                                                          Elegante coltello frutta in acciaio della linea Bilbao di Comas
                                                                                                                          1,42 €1,89 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Schott Zwiesel - Calice vino Taste cl 49
                                                                                                                              Il calice Taste Schott Zwiesel è perfetto per servire vini, cocktail, spritz.
                                                                                                                              3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Schott Zwiesel - Calice vino Taste cl 49
                                                                                                                                  Il calice Taste Schott Zwiesel è perfetto per servire vini, cocktail, spritz.
                                                                                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  3,89 €4,87 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  3,89 €4,87 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Seltman Piatto Piano Cm 20 Meran Uni 6
                                                                                                                                      Il piatto piano in porcellana cm 20 della linea Meran di Seltman è perfetto per la tavola di ogni genere di locale.
                                                                                                                                      3,89 €4,87 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Seltman Piatto Piano Cm 20 Meran Uni 6
                                                                                                                                          Il piatto piano in porcellana cm 20 della linea Meran di Seltman è perfetto per la tavola di ogni genere di locale.
                                                                                                                                          3,89 €4,87 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          8,11 €11,59 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          8,11 €11,59 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Bonna Piatto Piano Cm 27 Retro
                                                                                                                                              8,11 €11,59 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Bonna Piatto Piano Cm 27 Retro
                                                                                                                                                  8,11 €11,59 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  11,52 €14,40 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  11,52 €14,40 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Seltmann Piatto pasta cm 27 Diamant DiamondSeltmann Piatto pasta cm 27 Diamant Diamond
                                                                                                                                                      Piatto fondo in porcellana Diamant Diamond Seltmann Weiden. Il color crema e la falda lievemente decorata donano eleganza e raffinatezza. 
                                                                                                                                                      11,52 €14,40 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Seltmann Piatto pasta cm 27 Diamant DiamondSeltmann Piatto pasta cm 27 Diamant Diamond
                                                                                                                                                          Piatto fondo in porcellana Diamant Diamond Seltmann Weiden. Il color crema e la falda lievemente decorata donano eleganza e raffinatezza. 
                                                                                                                                                          11,52 €14,40 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                                                              Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                                                              1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                                                                  Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                                                                  1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Schott Zwiesel - Bicchiere Acqua Unico
                                                                                                                                                                      Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
                                                                                                                                                                      2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Schott Zwiesel - Bicchiere Acqua Unico
                                                                                                                                                                          Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
                                                                                                                                                                          2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          1,30 €1,73 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          1,30 €1,73 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Forchetta tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                              1,30 €1,73 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Forchetta tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                                  1,30 €1,73 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  2,01 €4,01 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  2,01 €4,01 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Arthur Krupp Forchetta da tavola Feel
                                                                                                                                                                                      Forchetta da tavola in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
                                                                                                                                                                                      2,01 €4,01 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                          Seltmann Piatto piano cm 21 Coup
                                                                                                                                                                                              La porcellana firmata Seltmann Weiden ha fama internazionale perché garantisce la massima resistenza coniugando però anche utilità e convenienza.
                                                                                                                                                                                              6,24 €7,80 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Seltmann Piatto piano cm 21 Coup
                                                                                                                                                                                                  La porcellana firmata Seltmann Weiden ha fama internazionale perché garantisce la massima resistenza coniugando però anche utilità e convenienza.
                                                                                                                                                                                                  6,24 €7,80 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                      11,03 €13,79 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
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