La griglia in ghisa è indispensabile per il tuo Big Green Egg. Infatti è l'unico  modo per ottenere le gustose strisce di grigliatura. La ghisa assorbe il calore più facilmente e velocemente, lo trattiene più a lungo e lo rilascia uniformemente sul vostro ingrediente. Inoltre è un materiale solido che durerà per tutta la vita ed è facile da conservare.