Pavoni e Gianluca Fusto presentano l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista. L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta,...

Pavoni Carrello in plastica 62x42 cm

Pavoni Bottiglia per bagne Graduata Lt 1

Sono arrivati i nuovi stampi Pavoni 40time, ideati in collaborazione con uno dei pasticceri più famosi al mondo, Antonio Bachour

Stampo Gourmand Pavoni Cuor di bue by Franco Alberti

Spazzola con manico. In pura setola in crine.

Pavoni Rullo forapasta 12 cm

Griglia porta piatti in plastica per contenitori Serie Europa.

Forme particolari, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. 

Lo stampo per Croissant a forma di Cubo di Pavoni è l'ultima frontiera della pasticceria per creare un grande classico come il croissant con forme totalmente innovative

Fascia microforata Pavoni ideale per cuocere pasta frolla

Dall’incontro tra Pavoni Italia e il pasticciere francese Johan Martin nascono sette nuove fasce microforate dedicate al mondo della Viennoiserie.

Forme particolari, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. 

Stampo in silicone per monoporzioni. Il dolce della tradizione, al cucchiaio.

Centrifuga per verdure

Fascia inox rotonda per la realizzazione di prodotti dolci e salati. L'immagine è a solo scopo illustrativo della forma, le fasce sono vendute singolarmente.