La ghisa smaltata di Staub è un'ottimo materiale idoneo alle lente cotture, in quanto trattiene il calore e lo diffonde lentamente ed in modo uniforme; altra caratteristica della ghisa è quella di mantenere l’umidità naturale dei cibi e non richiedere l’uso di liquidi.
Diametro interno : 31 cm
Diametro alla base : 25 cm
Altezza senza coperchio : 11.8 cm
Altezza con coperchio : 16.7 cm
Larghezza : 25 cm
Lunghezza : 37.5 cm
Volume : 5.5 l
Peso : 6 kg
Compatibile con induzione : si
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