Gli accessori vari da cucina completano la dotazione operativa di ristoranti, hotel, laboratori e attività Ho.Re.Ca. Sono strumenti utili per gestire piccoli passaggi quotidiani, completare le postazioni di lavoro e supportare preparazione, servizio e organizzazione.

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Completare la postazione di lavoro

In cucina esistono molte operazioni che non richiedono grandi attrezzature, ma strumenti pratici, coerenti e sempre disponibili. Gli accessori vari aiutano a coprire queste esigenze e a rendere più fluida l’attività quotidiana del personale.

Questa categoria si collega agli utensili e coltelleria, alla cucina professionale e alle aree di preparazione.

Scelta in base alle attività ricorrenti

Per scegliere correttamente conviene partire dalle operazioni più frequenti: preparare, porzionare, rifinire, spostare, conservare o servire. Ogni accessorio dovrebbe risolvere un’esigenza concreta del flusso operativo.

Una dotazione ben organizzata permette di ridurre improvvisazioni e di mantenere più ordine tra banco, cucina e servizio.

Domande frequenti

Cosa rientra negli accessori vari da cucina?

Rientrano strumenti e complementi utili per piccoli passaggi di preparazione, servizio, porzionatura, rifinitura e organizzazione del lavoro.

Come scegliere questi accessori?

Valuta le attività più frequenti della cucina e scegli strumenti che semplificano passaggi realmente ricorrenti.

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Pavoni Guanto da forno in silicone blu
      Antiscivolo e impermeabile. Protegge dalle temperature fino a +250° C. Potrai prendere i tuoi cibi cotti in olio o acqua direttamente dalla pentola senza pericoli! Non assorbe odori e non si macchia.
      22,00 €Prezzo
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          22,00 €Prezzo
          6,05 €Prezzo
          6,05 €Prezzo
          Tagliapasta lama ondulata
              Tagliapasta lama ondulata
              6,05 €Prezzo
              Tagliapasta lama ondulata
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                  6,05 €Prezzo
                  Scavino ovale ondulato in acciaio
                      UTENSILI E COLTELLERIA
                      5,99 €Prezzo
                      Scavino ovale ondulato in acciaio
                          UTENSILI E COLTELLERIA
                          5,99 €Prezzo
                          14,59 €Prezzo
                          14,59 €Prezzo
                          Tagliauova alluminio
                              UTENSILI E COLTELLERIA
                              Tagliauova alluminio
                              14,59 €Prezzo
                              Tagliauova alluminio
                                  UTENSILI E COLTELLERIA
                                  Tagliauova alluminio
                                  14,59 €Prezzo
                                  14,50 €Prezzo
                                  14,50 €Prezzo
                                  Grattugia inox
                                      UTENSILI E COLTELLERIA
                                      14,50 €Prezzo
                                      Grattugia inox
                                          UTENSILI E COLTELLERIA
                                          14,50 €Prezzo
                                          7,50 €Prezzo
                                          7,50 €Prezzo
                                          Confezione 10 spiedini cm 20
                                              UTENSILI E COLTELLERIA
                                              Confezione 10 spiedini cm 20
                                              7,50 €Prezzo
                                              Confezione 10 spiedini cm 20
                                                  UTENSILI E COLTELLERIA
                                                  Confezione 10 spiedini cm 20
                                                  7,50 €Prezzo
                                                  4,89 €Prezzo
                                                  4,89 €Prezzo
                                                  Forbici da cucina
                                                      UTENSILI E COLTELLERIA
                                                      Forbici da cucina
                                                      4,89 €Prezzo
                                                      Forbici da cucina
                                                          UTENSILI E COLTELLERIA
                                                          Forbici da cucina
                                                          4,89 €Prezzo
                                                          29,00 €Prezzo
                                                          29,00 €Prezzo
                                                          Lama per patatine fritte cm 1,1Lama per patatine fritte cm 1,1
                                                              UTENSILI E COLTELLERIA
                                                              Adatta al tagliapatate 630402. Fornito con placca per spintore.
                                                              29,00 €Prezzo
                                                              Lama per patatine fritte cm 1,1Lama per patatine fritte cm 1,1
                                                                  UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                  Adatta al tagliapatate 630402. Fornito con placca per spintore.
                                                                  29,00 €Prezzo
                                                                  228,08 €Prezzo
                                                                  228,08 €Prezzo
                                                                  Affetta patate InoxAffetta patate Inox
                                                                      UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                      Con 4 lame in acciaio 6, 9 e 13 mm e anche un coltello per 8 spicchi. 
                                                                      228,08 €Prezzo
                                                                      Affetta patate InoxAffetta patate Inox
                                                                          UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                          Con 4 lame in acciaio 6, 9 e 13 mm e anche un coltello per 8 spicchi. 
                                                                          228,08 €Prezzo
                                                                          6,44 €Prezzo
                                                                          6,44 €Prezzo
                                                                          Cappello cuoco 10 pz
                                                                              UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                              Plissettato in PP, Rete interna, Universale.
                                                                              6,44 €Prezzo
                                                                              Cappello cuoco 10 pz
                                                                                  UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                                  Plissettato in PP, Rete interna, Universale.
                                                                                  6,44 €Prezzo
                                                                                  12,00 €Prezzo
                                                                                  12,00 €Prezzo
                                                                                  Pressa per hamburgerPressa per hamburger
                                                                                      UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                                      Prepara hamburger da Ø11,5 cm.
                                                                                      12,00 €Prezzo
                                                                                      Pressa per hamburgerPressa per hamburger
                                                                                          UTENSILI E COLTELLERIA
                                                                                          Prepara hamburger da Ø11,5 cm.
                                                                                          12,00 €Prezzo