327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
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La categoria cucina raccoglie forniture professionali per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per preparazione, cottura, servizio, stoccaggio, pizzeria e delivery, pensate per organizzare il lavoro quotidiano e scegliere più facilmente gli articoli utili alla tua attività.
Organizzare la cucina professionale
Una cucina professionale richiede strumenti diversi in base al tipo di servizio, ai volumi di lavoro e all’organizzazione della brigata. La scelta delle forniture deve aiutare le attività quotidiane: preparare, cuocere, porzionare, conservare, rifinire e servire con ordine.
All’interno della sezione puoi orientarti tra pentolame, utensili e coltelleria, teglie, contenitori, accessori per pizzeria e soluzioni legate alla gestione operativa della cucina.
Criteri di scelta per operatori Ho.Re.Ca.
Per scegliere correttamente è utile partire dal menu, dal tipo di locale e dalla frequenza di utilizzo. Un ristorante, una pizzeria, un hotel o un laboratorio possono avere esigenze diverse, ma tutti hanno bisogno di una dotazione coerente, facilmente consultabile e adatta al lavoro quotidiano.
Gli operatori con Partita IVA possono registrarsi su eBuò per consultare listini dedicati e pianificare forniture professionali per la propria attività.
Dalla preparazione al servizio
Questa sezione aiuta a collegare le diverse aree operative della cucina: strumenti per preparare gli ingredienti, articoli per cuocere, utensili per rifinire, soluzioni per stoccare e accessori per il servizio. Il vantaggio è poter costruire una dotazione coerente senza cercare ogni prodotto in modo isolato.
Domande frequenti
Cosa comprende una dotazione base per cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere include pentole, padelle, utensili, coltelli, taglieri, teglie e accessori per preparazione, cottura e servizio.
Come scegliere le forniture per cucina?
Conviene partire dal menu, dai volumi di lavoro e dal tipo di servizio, selezionando strumenti realmente utili alle operazioni quotidiane.
eBuò è adatto agli operatori con Partita IVA?
Sì, gli operatori possono registrarsi con Partita IVA per accedere ai listini dedicati e gestire acquisti professionali per la propria attività.
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Ci sono 759 prodotti.
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Catelog
1,25 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Anello tondo per impiattare Comas
1,25 €Prezzo
Robuste, igieniche e perfettamente compatibili con le attrezzature professionali: le bacinelle Gastronorm GN 1/1 Paderno in acciaio inox 18/10 sono la scelta ideale per ristoratori, hotel e catering che cercano affidabilità e standard professionali. Disponibili in varie altezze (H 2 - 4 - 6,5 – 10 – 15 – 20 cm) per adattarsi a ogni...
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Padella Alta in alluminio antiaderente per induzione - varie dimensioni su ebuo.it
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La padella svasata alta di Pentole Agnelli ALMA111B in alluminio è uno strumento essenziale per cucine professionali.
Grazie alla sua forma alta e svasata, permette una distribuzione uniforme del calore e facilita operazioni di cottura, saltatura e friggitura. Disponibile in varie dimensioni, da 20 cm a 45 cm , offre soluzioni adatte...
11,40 €Prezzo
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Bacinelle in acciaio inox gastronorm ideale per la conservazione di alimenti o cottura in forno
10,86 €Prezzo
Tortiera tonda alta in lamiera blu per pizze
5,80 €Prezzo
1,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Anello quadrato in acciaio 6x6 di Comas ideale per coppare la pasta.
1,50 €Prezzo
Teglie rettangolari in lamiera blu Pentole Agnelli: la scelta ideale per cotture omogenee
13,90 €Prezzo
Contenitore Gastronorm GN 1/1 Araven con coperchio ermetico. Perfetto per conservare alimenti in modo sicuro, conforme alle normative HACCP.
Ideale per conservare il cibo meglio e più a lungo. Dotate di clip colorate per aiutare a gestire il cibo.
Dimensione: 53 x 32,5 cm
18,85 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Bacinelle in acciaio inox ideali per conservare alimenti in frigo o freezer
8,16 €Prezzo
16,39 €29,80 €Prezzo base-45% di scontoPrezzo
Promo padelle in acciaio inox ideali per cucina a gas o induzione. Lavabili in lavastoviglie
16,39 €29,80 €Prezzo base-45% di scontoPrezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
9,25 €Prezzo
Tortiera tonda in lamiera blu per pizze
4,80 €Prezzo
Padella svasata alta antiaderente in alluminio per ristoranti e cucine professionali
La padella svasata alta di Pentole Agnelli in alluminio con rivestimento antiaderente è progettata per uso intensivo in ristoranti, pizzerie e catering. Disponibile in diametri da 20 a 40 cm e spessore 3 mm , garantisce una cottura uniforme, facilità...
21,18 €Prezzo
15,29 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Spatola larga in acciaio inox per hamburger con manico in polipropilene
15,29 €Prezzo
Casseruola alta trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox
54,90 €Prezzo
Padella per Friggere Pentole in Alluminio Premium, per ristoranti e cucine professionali
La padella friggere Pentole Agnelli Platinum in alluminio antiaderente garantisce cotture rapide e uniformi grazie all'eccellente conducibilità termica del materiale. Dotata di un manico ergonomico che facilita la presa e lo spostamento, è...
28,70 €Prezzo
6,49 €Prezzo
Retina Pizza in alluminio di Gi.Metal varie dimensioni su Ebuo Megastore
6,49 €Prezzo
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Bacinelle gastronorm 1/2 in acciaio inox
12,75 €Prezzo
5,40 €Prezzo
Padella smaltata paella di Comas - Varie Dimensioni
La paellera Comas in ferro smaltato combina funzionalità e design, rendendola un'aggiunta indispensabile per gli appassionati di cucina e i professionisti del settore.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore ermetico GN 1/2 Araven varie altezze. Ideale per conservare grandi porzioni di alimenti in sicurezza. Resistente a temperature da -40°C a +95°C.
Dimensione: 32,5 x 26,5 cm
14,45 €Prezzo
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Bacinelle in acciaio inox ideale per la conservazione di alimenti o per cottura in forno.
14,14 €Prezzo
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio per bacinelle gastronorm in policarbonato ad uso alimentare
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore Gastronorm GN 1/9 Araven con coperchio ermetico, ideale per piccole porzioni e ingredienti specifici. Perfetto per cucine professionali.
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2,80 €Prezzo
2,89 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore ermetico GN 1/4 Araven con coperchio, di varie altezze. Ideale per conservare alimenti in modo sicuro e conforme HACCP.
Dimensione: 26,5 x 16,2 cm
6,95 €Prezzo
Padella svasata alta a saltare per uso professionale – fondo induzione e manico inox “cool”
La padella svasata alta Agnelli in alluminio da 3 mm e fondo per piano a induzione è pensata per chef, ristoranti, pizzerie e catering. Disponibile nelle misure 24/28/32/36 cm, offre resistenza, una distribuzione uniforme del calore e un manico in acciaio inox “cool” ideale per uso intensivo...
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore ermetico GN 1/6 Araven con coperchio, varie altezze Perfetto per conservare piccole porzioni di alimenti in modo sicuro e igienico
Dimensione: 17,6 x 16,2 cm
5,99 €Prezzo
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La padella in ferro nitrurato di Pentole Agnelli è perfetta per cotture ad alta intensità con performance professionali. Ideale per rosolature, sigillature e fritture, raggiunge rapidamente temperature elevate garantendo una distribuzione uniforme del calore. Il trattamento di nitrurazione migliora la resistenza del ferro e riduce la sensibilità all’ossidazione, rendendola...
39,00 €Prezzo
5,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Mestolo Hendi acciaio inox in varie dimensioni
Il mestolo Hendi in acciaio inox di varie dimensioni è l’accessorio indispensabile per cucine professionali che necessitano di strumenti resistenti e versatili. Disponibile su Ebuo Megastore, questo mestolo garantisce precisione e praticità nel servire zuppe, salse e altri liquidi con facilità.
5,00 €Prezzo
8,80 €Prezzo
17,90 €Prezzo
PADELLE
La padella svasata alta in Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free è studiata per offrire una cottura scorrevole e controllata grazie alla combinazione di alluminio e acciaio inox.
Il rivestimento PFAS-free permette preparazioni più sane, mentre la forma svasata facilita le manovre tipiche della cucina professionale. La compatibilità con tutte le principali fonti...
43,40 €Prezzo
Coperchi in vetro Agnelli 1907 per pentole, padelle e casseruole. Pomello in acciaio.
24,90 €Prezzo
8,87 €Prezzo
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7,50 €Prezzo
1,64 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Questa coppetta fa parte della serie Pompei, la linea versatile e multiuso ideale per un uso quotidiano.
1,64 €Prezzo
2,99 €Prezzo
4,10 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il vassoio ovale in acciaio inox di Abert da cm 20x11 è perfetto per servire pietanza o portate centrali.
4,10 €Prezzo
7,47 €Prezzo
22,24 €44,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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Padella serie Croscat Comas in alluminio antiaderente: la scelta versatile per ogni cucina professionale, sia per gas che per induzione
22,24 €44,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo