327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
990,00 €Prezzo
7,80 €Prezzo
Le attrezzature per ristorazione aiutano a organizzare le principali aree operative di cucine, laboratori, hotel, bar e attività Ho.Re.Ca. Su eBuò trovi soluzioni per cottura, preparazione alimenti, refrigerazione, lavaggio e gestione del lavoro quotidiano.
Attrezzature per le aree operative del locale
In un’attività professionale ogni area ha una funzione precisa: cottura, preparazione, conservazione, lavaggio, bar e servizio. Scegliere le attrezzature in modo coerente aiuta a ridurre improvvisazioni e a costruire un flusso di lavoro più ordinato.
Per orientarti puoi partire da attrezzature per cottura, preparazione alimenti, refrigerazione, lavaggio e soluzioni per linea bar.
Scegliere in base al flusso di lavoro
La scelta non dovrebbe dipendere solo dal singolo prodotto, ma dal modo in cui il locale lavora ogni giorno: numero di coperti, menu, spazi disponibili, preparazioni ricorrenti e tempi di servizio.
Le attrezzature vanno coordinate con utensili e coltelleria, stoccaggio e movimentazione e forniture di cucina per creare una dotazione realmente utilizzabile.
Domande frequenti
Quali attrezzature servono in una cucina professionale?
Dipende dal tipo di attività, ma in genere servono soluzioni per cottura, preparazione, conservazione, lavaggio, organizzazione degli alimenti e gestione del servizio.
Come scegliere le attrezzature Ho.Re.Ca.?
Conviene partire da menu, spazi, flussi di lavoro, numero di coperti e frequenza d’uso, evitando acquisti scollegati dalle reali esigenze operative.
Sono adatte anche a hotel e laboratori?
Sì, molte categorie sono utili anche per hotel, mense, gastronomie, laboratori alimentari, catering e attività professionali con esigenze ricorrenti.
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Ci sono 146 prodotti.
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List
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Catelog
132,00 €Prezzo
MIXER A IMMERSIONE
Il mixer a immersione con frusta di Horecatech è progettato per preparazioni professionali che richiedono leggerezza, velocità e controllo. Con motore da 300W , struttura ergonomica e frusta in acciaio, consente di montare, emulsionare e amalgamare con precisione. La protezione in ABS garantisce sicurezza durante l’uso, mentre l’impugnatura bilanciata riduce...
132,00 €Prezzo
26,90 €Prezzo
ATTREZZATURE
Bilancia digitale di precisione 3 Kg con scala 0,1 gr
26,90 €Prezzo
297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
PIASTRE A INDUZIONE
Piastra Induzione Digitale 3,5 kW con 17 Livelli di Potenza e Controllo di Precisione
Compatta e robusta, è ideale per ristoranti, catering, bar, laboratori e show cooking: raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, riduce i consumi e offre un controllo fine della cottura grazie a 17 livelli di potenza e impostazioni di temperatura da 35°C a 240°C a step di 5°C.
297,00 €396,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
L’ affettatrice a Volano Fiorato 370 unisce prestazioni di livello professionale e un design decorato che valorizza il servizio a vista.
La lama da 370 mm , lo spessore regolabile 0–2,7 mm e il taglio utile 240×280 mm permettono di lavorare con precisione salumi morbidi e stagionati, garantendo fette regolari e...
4.822,00 €Prezzo
L’ affettatrice a Volano Fiorato 300 unisce prestazioni di livello professionale e un design decorato che valorizza il servizio a vista.
La lama da 300 mm , lo spessore regolabile 0–2,5 mm e il taglio utile 170×240 mm permettono di lavorare con precisione salumi morbidi e stagionati, garantendo fette regolari e...
2.800,00 €Prezzo
PIASTRE A INDUZIONE
La Piastra a Induzione Digitale Bizona 7000W UNIKA integra il sistema di controllo AhC , che gestisce l’assorbimento energetico per mantenere efficienza e stabilità.
Offre due zone di cottura indipendenti da 3500W e 5000W , gestite con precisione tramite touch screen impermeabile e display...
928,00 €Prezzo
3.432,00 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice planetaria Power-i 40 lt di Horecatech è ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie e laboratori che richiedono affidabilità e versatilità in un’unica macchina. Con trasmissione a cinghia , 30 velocità regolabili e variatore di velocità automatico , offre grande controllo per impasti morbidi e duri. Il...
3.432,00 €Prezzo
PIASTRE A INDUZIONE
La Cucina a Induzione Digitale 4 Zone UNIKA Kitchen 900 combina potenza professionale e controllo digitale avanzato.
Con due zone da 3500 W e due da 5000 W , sistema intelligente AhC , superficie in vetroceramica da 6 mm e struttura in AISI 304 Scotch-Brite , garantisce precisione, efficienza...
3.317,60 €Prezzo
2.431,00 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice planetaria Power-i 30 lt di Horecatech è ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie e laboratori che richiedono affidabilità e versatilità in un’unica macchina. Con trasmissione a cinghia , 30 velocità regolabili e variatore di velocità automatico , offre grande controllo per impasti morbidi e duri. Il...
2.431,00 €Prezzo
1.830,40 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L’ impastatrice planetaria Power-I 20 lt RS688 offre una produttività superiore del 40% rispetto alle macchine tradizionali grazie alla trasmissione a cinghia e al variatore con 30 velocità dedicate (10 per ogni accessorio).
Il timer con countdown , la possibilità di memorizzare programmi e la diagnostica con...
1.830,40 €Prezzo
1.358,50 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L’ impastatrice planetaria Power-I 10 lt RS687 offre una produttività superiore del 40% rispetto alle macchine tradizionali grazie alla trasmissione a cinghia e al variatore con 30 velocità dedicate (10 per ogni accessorio).
Il timer con countdown , la possibilità di memorizzare programmi e la diagnostica con...
1.358,50 €Prezzo
Il Forno a convezione con umidificazione H100S HENDI è progettato per ristoranti, gastronomie e chef che richiedono cotture uniformi, rendimento costante e massima precisione.
Grazie alla temperatura regolabile 50–300°C, alla potenza da 3500 W e alla compatibilità GN 1/1 , offre performance elevate in uno spazio compatto. Costruito in acciaio inox...
644,60 €Prezzo
2.412,50 €Prezzo
PIASTRE A INDUZIONE
La cucina a induzione professionale HENDI a 4 piani cottura è progettata per ristoranti, hotel, catering che richiedono potenza, precisione e massima efficienza energetica .
Ideale per un utilizzo intensivo, consente di gestire più preparazioni contemporaneamente con controllo totale della temperatura e tempi di cottura ridotti.
2.412,50 €Prezzo
5.554,00 €Prezzo
Il forno ad alta velocità professionale CombiTurbo HENDI è la soluzione ideale per bar, bistrot, ristoranti che necessitano di tempi di cottura estremamente rapidi , mantenendo elevata qualità del prodotto finale.
Grazie alla combinazione di microonde, convezione e tecnologie di impatto dell'aria per risultati fino a 15 volte più...
5.554,00 €Prezzo
599,00 €Prezzo
Il forno a convezione professionale H100 HENDI è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, catering.
Cotture uniformi, affidabilità e semplicità operativa .
Compatibile con teglie GN 1/1 , garantisce prestazioni elevate anche durante servizi intensivi, mantenendo risultati costanti e professionali.
599,00 €Prezzo
94,00 €Prezzo
ATTREZZATURE
La piastra smaltata double face di Ilsa è in resistente ghisa e ha dimensioni 38x38 cm
94,00 €Prezzo
12,18 €Prezzo
11,60 €Prezzo
28,00 €Prezzo
28,00 €Prezzo
869,50 €Prezzo
REFRIGERAZIONE
La cantinetta vino professionale da banco HENDI a 2 zone di temperatura è ideale per ristoranti, wine bar, hotel che desiderano conservare e servire il vino alla temperatura corretta .
Compatta ed elegante, consente la gestione separata di vini rossi e bianchi, valorizzando il servizio e la qualità del prodotto.
869,50 €Prezzo
2.035,00 €Prezzo
REFRIGERAZIONE
Il buffet refrigerato professionale HENDI è la soluzione ideale per buffet, colazioni d’hotel, catering ed eventi self-service.
Progettato per la presentazione e conservazione di alimenti freddi , consente di mantenere insalate, verdure, frutta e piatti freddi alla corretta temperatura grazie al sistema di raffreddamento che assicura la...
2.035,00 €Prezzo
747,00 €Prezzo
REFRIGERAZIONE
La vetrina refrigerata per insalate da banco HENDI è progettata per la conservazione e l’esposizione professionale di ingredienti freschi.
Ideale per ristoranti, bar, self-service, gastronomie. Consente di mantenere insalate, verdure e condimenti alla temperatura corretta , migliorando l’organizzazione del lavoro e la rapidità del servizio.
747,00 €Prezzo
168,75 €Prezzo
ATTREZZATURE
Il microonde con grill 20L - 1050W di Hendi è progettato per ristoratori, bar, gastronomie e hotel che necessitano di un’elevata rapidità di riscaldamento, uniformità e capacità professionale. La funzione grill consente di dorare e gratinare piatti pronti, panini e snack, mentre la potenza di 1050W garantisce tempi ridotti e performance costanti. La camera da 20 litri offre...
168,75 €Prezzo
1.296,65 €Prezzo
ATTREZZATURE
Il cuocipasta e gnocchi professionale HENDI è la soluzione compatta ed efficiente per la cottura rapida, controllata e continua di pasta e gnocchi a livello professionale.
Progettato per l’uso professionale da banco in ristoranti, trattorie e cucine professionali , garantisce affidabilità, praticità e risultati costanti anche durante i servizi più intensi.
1.296,65 €Prezzo
412,50 €Prezzo
Il supporto professionale HENDI per forni H100 e H100S è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, catering.
E' progettato per garantire stabilità, sicurezza e praticità operativa nelle cucine Horeca.
Consente di posizionare il forno all’altezza corretta di lavoro, ottimizzando ergonomia e organizzazione degli spazi.
412,50 €Prezzo
6,44 €Prezzo
LAVAGGIO
Porta posate Hendi: funzionalità per la tua attività
Il porta posate Hendi è un accessorio indispensabile per conservare le posate in bar, ristoranti, catering ed eventi. Realizzato in acciaio inox.
6,44 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice a spirale Massima M7 da 10 litri di Mecnosud permette di lavorare fino a 7 kg di impasto per una capacità di 10 lt, garantendo ossigenazione omogenea e massima stabilità anche con impasti duri. La trasmissione a spirale, la vasca fissa in acciaio inox e il motore ventilato la rendono ideale per pizzerie, panifici artigianali e...
1.311,48 €Prezzo
98,70 €141,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
La piastra induzione Kitchen Line nera di Hendi ha superficie in vetroceramica con display digitale integrato. Design pulito e struttura sottile per non ingombrare. Temperatura e potenza regolabili in 11 livelli.
98,70 €141,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
20,90 €Prezzo
ATTREZZATURE
La griglia rettangolare in filo di Paderno è di acciaio inox resistente alle alte temperature e ha dimensioni 60x40 cm
20,90 €Prezzo
29,50 €Prezzo
46,50 €Prezzo
Pesa fino a 15.000 g con una gradazione di ± 1 g pesata minima di 2 g
46,50 €Prezzo
24,00 €Prezzo
178,75 €Prezzo
Sous-Vide Cooker Hendi: l'alleato professionale per la cottura a bassa temperatura
178,75 €Prezzo
110,00 €Prezzo
ATTREZZATURE
Cestello cuocipasta per il sistema di cottura ad induzione Marcellino di Horecatech
110,00 €Prezzo
47,50 €Prezzo
FRIGGITRICI
Friggitrice con cestello in ferro spazzolato e nichelato 32 cm | Friggere in sicurezza con Ilsa
La friggitrice in ferro spazzolato con cestello nichelato da cm 32 di Ilsa è progettata per offrire prestazioni professionali anche nell'uso domestico, rendendo ogni frittura un successo.
47,50 €Prezzo
IMPASTATRICI PLANETARIE
L' impastatrice a spirale Massima M7 da 10 litri di Mecnosud permette di lavorare fino a 7 kg di impasto per una capacità...
1.311,48 €Prezzo
189,00 €270,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Cuociriso Hendi Profi Line 5,4L – Potenza e Precisione per la Cucina Professionale
189,00 €270,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
179,00 €Prezzo
ATTREZZATURE
Spremi melograno a leva manuale ideale per spremitura di arance e melograni.
179,00 €Prezzo
9,90 €Prezzo
2.035,00 €Prezzo
Il buffet riscaldato professionale HENDI è la soluzione ideale per le attività che necessitano di mantenere calde le pietanze durante il servizio .
Progettato per hotel, ristoranti, catering e servizi di banqueting, consente una presentazione ordinata e funzionale di piatti caldi in contesti di buffet e self-service.
2.035,00 €Prezzo
19,50 €Prezzo
La spazzola BBQ di Ilsa da 43 cm è in acciaio inox con comoda impugnatura soft touch. Il prodotto ideale per rimuovere residui ed incrostazioni presenti sulla griglia del barbecue dopo ogni utilizzo
19,50 €Prezzo
12,90 €Prezzo
ATTREZZATURE
Il Guanto Antitaglio Alien taglia L di Ambrogio Sanelli è garanzia di protezione e sicurezza. L'azienda leader nel settore della coltelleria provvede alla protezione di mani e dita da tagli con il confortevole Guanto Antitaglio Alien in Brinix A1AL e Acciaio Inox
12,90 €Prezzo
12,90 €Prezzo
ATTREZZATURE
Il Guanto Antitaglio Alien taglia L di Ambrogio Sanelli è garanzia di protezione e sicurezza. L'azienda leader nel settore della coltelleria provvede alla protezione di mani e dita da tagli con il confortevole Guanto Antitaglio Alien in Brinix A1AL e Acciaio Inox
12,90 €Prezzo
39,34 €Prezzo
FORNI
Usare il solleva griglia è semplicissimo. Basta posizionarla sulla griglia da rimuovere, ruotarla di un quarto di giro, bloccarla e sollevarla.
39,34 €Prezzo
148,80 €Prezzo
Macchina sottovuoto Budget Line di Hendi: la soluzione compatta e professionale per la conservazione alimentare
La macchina sottovuoto Budget Line di Hendi rappresenta una scelta affidabile per chi opera nel settore della ristorazione professionale, nel catering, nella produzione alimentare e desidera ottimizzare la conservazione degli alimenti,...
148,80 €Prezzo
108,30 €Prezzo
Pistola affumicatrice di Hendi: l'infusore di fumo a freddo per uso professionale
La pistola affumicatrice di Hendi è la una soluzione innovativa per chef, ristoranti e catering che vogliono aggiungere un tocco aromatico ai propri piatti o cocktail. Con dimensioni compatte di cm 21,5x7×16H, batteria ricaricabile da 1000 mAh e 3 velocità selezionabili, consente di...
108,30 €Prezzo
255,00 €425,00 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
ATTREZZATURE
Fornello a sgabello Hendi: Potenza e robustezza per la cucina professionale
255,00 €425,00 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
731,00 €Prezzo
MACCHINE PER LA PASTA
Macchina per pasta manuale Imperia Restaurant: pasta fresca di qualità con Ebuo Megastore
Con la macchina per la pasta manuale Imperia Restaurant porti in tavola la tradizione italiana della pasta fresca. Con 10 regolazioni di spessore, rulli lisci e ruvidi, è perfetta per realizzare sfoglie sottili e omogenee, tagliatelle, lasagne e ravioli fatti in casa. ...
731,00 €Prezzo
236,89 €Prezzo
MACCHINE PER LA PASTA
Imperia PastaPresto: la macchina per pasta elettrica che unisce tradizione e velocità
236,89 €Prezzo