Il forno a convezione HENDI H100 GN 1/1 è progettato per l’utilizzo quotidiano nelle cucine professionali del settore Horeca, dove efficienza e precisione sono fondamentali. Grazie al sistema di cottura a convezione con doppia ventola e doppio elemento riscaldante, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutti i livelli, assicurando una cottura omogenea e riducendo i tempi di preparazione.

La camera di cottura consente l’inserimento di 4 teglie GN 1/1, rendendo questo forno professionale particolarmente adatto alla preparazione simultanea di più piatti: prodotti da forno, pasticceria, gastronomia, arrosti, verdure e semilavorati. La temperatura regolabile da 50 °C a 300 °C offre un controllo preciso per ogni tipologia di cottura, mentre il timer meccanico fino a 120 minuti facilita la gestione del lavoro in cucina.

La struttura esterna è realizzata in acciaio inox 18/0, materiale resistente, igienico e facile da pulire, perfetto per ambienti professionali. La porta con doppio vetro migliora l’isolamento termico e aumenta la sicurezza dell’operatore, mentre la porta removibile semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione ordinaria.

L’interno del forno è parzialmente smaltato e dotato di illuminazione interna, permettendo di monitorare la cottura senza aprire la porta e disperdere calore. Il pannello di controllo analogico rende il forno H100 intuitivo e affidabile, ideale per cucine professionali che privilegiano praticità e continuità operativa.