Il roner da 30 lt di Hendi Black è lo strumento professionale compatto che rivoluziona la cottura a bassa temperatura. Con il suo design elegante e le sue prestazioni affidabili, è l'accessorio ideale per cucine professionali, catering e laboratori gastronomici che necessitano di precisione e controllo. Questo cuocitore sous-vide è perfetto per gestire grandi volumi in totale sicurezza, garantendo risultati eccellenti e uniformi.

Specifiche tecniche:

• Marca: Hendi
• Materiale: acciaio 
• Dimensioni: cm 7x12x33h
• Voltaggio: 220-240
• Potenza: W 1200
• Unità Timer: ore
• Adatto: per contenitori da 30 lt con altezza minima di 20 cm
• Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F
• Colore: nero

Sicurezza e vantaggi per il tuo locale

La sicurezza è una priorità nel design di questo cuocitore professionale Hendi, che offre molteplici sistemi di protezione per un funzionamento senza preoccupazioni.

• Sistemi di protezione: È dotato di protezione contro il surriscaldamento ("overheating") e contro il funzionamento a secco ("dry-heating"). I sensori segnalano i livelli minimi e massimi dell'acqua, prevenendo danni all'apparecchio e garantendo un'operatività sicura.

• Risultati superiori: La precisione e il controllo offerti da questo dispositivo sono ideali per cotture sous-vide lunghe e delicate, garantendo che i cibi mantengano il loro sapore e la loro consistenza, riducendo al minimo lo spreco di prodotto.

• Robustezza e durabilità: I materiali di alta qualità e la costruzione robusta rendono il Sous-Vide Cooker Hendi un investimento a lungo termine, resistente all'uso intensivo tipico degli ambienti professionali.