Perché scegliere questa piastra a induzione

• Prestazioni professionali (3500W): riscaldamento rapido ed efficiente per bollire, rosolare e mantenere in temperatura.

• Controllo totale: 17 livelli di potenza (100–3500W) e temperatura regolabile 35–240°C con incrementi di 5°C per cotture precise.

• Compatta ma capiente: lavora con pentole Ø 12–28 cm, perfetta per linee di servizio e postazioni mobile.

• Interfaccia intuitiva & sicurezza: display LCD, touch screen impermeabile e timer regolabile (1 min – 2h 59 min) per lavorare in tranquillità anche in ambienti umidi.

• Struttura robusta: scocca in acciaio inox facile da pulire e resistente all’uso intensivo. 

Specifiche tecniche

• Potenza: 3500 W – Alimentazione: 220–240 V ~ 50/60 Hz.

• Livelli di potenza: 17 (da 100 W a 3500 W).

• Temperatura: 35–240°C (step 5°C).

• Diametro pentole: min 12 cm – max 28 cm. 

• Dimensioni: 34 × 43,5 × 12 (H) cm.

• Peso: 5,7 kg.

• Imballo: 42 × 54 × 18 cm (1 pz).

• Materiale scocca: acciaio inox.

• Interfaccia: display LCD, pannello touch impermeabile, timer 1:00–2:59. 

Utilizzo e compatibilità

• Funziona con pentole e padelle a fondo magnetico (acciaio compatibile/ghisa).

• Ideale per: cucine professionali, banqueting, food truck, show cooking, angoli caffetteria per salse e riduzioni.

• Consigli: usare pentole con fondo piatto e diametro adeguato per massima efficienza termica.

Vantaggi per il tuo locale

• Efficienza energetica: calore diretto al fondo, minori dispersioni.

• Pulizia rapida: piano liscio, niente residui bruciati.

• Sicurezza: superficie che resta più fresca, spegnimento e controllo temporizzato.