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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Le pentole e padelle professionali sono strumenti essenziali per organizzare il lavoro quotidiano in cucina, dalla preparazione delle basi alla cottura durante il servizio. Su eBuò trovi pentolame per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca., con soluzioni da scegliere in base al metodo di lavoro e alle preparazioni.
Pentolame per la cucina professionale
Il pentolame incide sull’efficienza della cucina, perché accompagna preparazioni ripetute, cotture prolungate, passaggi di servizio e lavorazioni diverse durante la giornata. Una dotazione ben organizzata aiuta a gestire basi, salse, primi, secondi e preparazioni di linea con maggiore continuità.
Nella categoria puoi orientarti tra padelle professionali, pentole e casseruole, coperchi e accessori collegati, selezionando gli articoli più coerenti con menu, volumi e postazioni di lavoro.
Come scegliere pentole e padelle
La scelta dipende dal tipo di cottura, dalla quantità di preparazioni, dalla frequenza di utilizzo e dal modo in cui la cucina è organizzata. Un ristorante può avere bisogno di strumenti diversi rispetto a un laboratorio, una mensa o una struttura ricettiva con servizio colazione e ristorazione.
Per gli operatori Ho.Re.Ca. è utile valutare la dotazione nel suo insieme, coordinando pentole, padelle, coperchi, utensili e teglie da forno in base alle attività quotidiane.
Coordinare pentolame, coperchi e utensili
Per lavorare meglio in cucina non basta scegliere una singola pentola o padella: è utile valutare la dotazione nel suo insieme. Coordinare pentolame, coperchi, utensili e teglie permette di organizzare meglio le postazioni e ridurre acquisti poco coerenti con il lavoro reale della cucina.
Domande frequenti
Quali pentole servono in una cucina professionale?
Dipende dal menu e dai volumi di lavoro, ma una dotazione può includere pentole, casseruole, padelle, coperchi e accessori per diverse preparazioni.
Come scegliere una padella professionale?
Valuta il tipo di cottura, le quantità lavorate e la frequenza di utilizzo. La scelta deve essere coerente con le preparazioni abituali della cucina.
Conviene coordinare pentolame e utensili?
Sì, pentole, padelle, coperchi e utensili dovrebbero essere scelti insieme per semplificare il lavoro quotidiano e rendere la cucina più ordinata.
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Ci sono 133 prodotti.
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La padella alta antiaderente Basic Fasa per induzione è una soluzione pratica per cucine professionali che cercano un formato versatile per cotture quotidiane. Disponibile in varie dimensioni, è adatta a ristoranti, bistrot, hotel e attività di ristorazione che lavorano con linee di cottura moderne e necessitano di padelle funzionali per preparazioni espresse.
26,52 €Prezzo
La padella svasata alta Pentole Agnelli ALMA111B in alluminio 3 mm è pensata per cucine professionali che cercano uno strumento pratico per saltare, rosolare e lavorare preparazioni in servizio continuo. Il formato disponibile in più diametri, da 20 a 45 cm, consente di scegliere la misura più adatta al volume di lavoro di ristoranti, hotel, mense, catering e laboratori gastronomici.
17,90 €Prezzo
Robuste, igieniche e perfettamente compatibili con le attrezzature professionali: le bacinelle Gastronorm GN 1/1 Paderno in acciaio inox 18/10 sono la scelta ideale per ristoratori, hotel e catering che cercano affidabilità e standard professionali. Disponibili in varie altezze (H 2 - 4 - 6,5 – 10 – 15 – 20 cm) per adattarsi a ogni...
19,86 €Prezzo
La casseruola alta Pentole Agnelli 1907 con un manico è pensata per cucine professionali che cercano un articolo in trilamina da inserire nella batteria quotidiana. Disponibile in varie misure, è adatta a preparazioni che richiedono contenimento, gestione ordinata dei liquidi e praticità operativa in ristoranti, hotel, mense e laboratori gastronomici.
54,90 €Prezzo
5,40 €Prezzo
La padella smaltata paella Comas è pensata per preparare e servire paella e ricette conviviali in ristoranti, locali tematici, catering e cucine professionali. Disponibile in varie dimensioni, consente di scegliere il formato più adatto al numero di coperti, alla quantità di prodotto da lavorare e allo stile di servizio previsto dal locale.
5,40 €Prezzo
La padella svasata alta Pentole Agnelli con fondo induzione è pensata per cucine professionali che richiedono un utensile in alluminio 3 mm adatto a piani a induzione. Le misure 24, 28, 32 e 36 cm consentono di scegliere il diametro più corretto per preparazioni espresse, salti in padella e lavorazioni quotidiane in ristoranti, hotel e catering.
49,95 €Prezzo
Padella per Friggere Pentole in Alluminio Premium, per ristoranti e cucine professionali
La padella friggere Pentole Agnelli Platinum in alluminio antiaderente garantisce cotture rapide e uniformi grazie all'eccellente conducibilità termica del materiale. Dotata di un manico ergonomico che facilita la presa e lo spostamento, è...
28,70 €Prezzo
29,80 €Prezzo
Le padelle in acciaio inox Comas sono pensate per cucine professionali che cercano una linea essenziale, resistente e ordinata per il servizio quotidiano. Disponibili in varie misure, si prestano a ristoranti, hotel, bistrot e laboratori gastronomici che vogliono completare la batteria con padelle in acciaio adatte a diverse preparazioni.
29,80 €Prezzo
La padella svasata alta antiaderente Pentole Agnelli ALSA111BS in alluminio 3 mm è pensata per cotture professionali su gas dove serve lavorare preparazioni delicate con maggiore controllo. Le diverse misure, da 20 a 40 cm, la rendono adatta a ristoranti, hotel, bistrot, catering e cucine che organizzano la batteria in base ai volumi di servizio.
34,00 €Prezzo
La padella Pentole Agnelli Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free è pensata per cucine professionali che cercano una soluzione versatile per gas e induzione. Disponibile in varie misure, combina struttura Alu-Inox, superficie antiaderente e impostazione professionale per ristoranti, hotel, bistrot e cucine operative ad alto utilizzo.
41,88 €Prezzo
Teglie rettangolari in lamiera blu Pentole Agnelli: la scelta ideale per cotture omogenee
13,90 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Tegame antiaderente Fasa con due manici in varie misure: praticità in cucina su Ebuo Megastore
Il tegame antiaderente Fasa in alluminio è lo strumento indispensabile per una cucina professionale moderna. Progettato per garantire performance elevate, ha rivestimento antiaderente resistente, perfetto per una cottura uniforme e senza grassi.
31,75 €Prezzo
Crepiera Excalibur Pintinox in ferro: professionalità per crepes e cotture varie
La crepiera Excalibur di Pintinox è in ferro ad alto spessore pensata per cotture versatili in cucina professionale e domestica. Realizzata in ferro robusto Made in Italy, è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore, resistente a deformazioni e adatta a molteplici...
23,28 €Prezzo
Coperchi in vetro Agnelli 1907 per pentole, padelle e casseruole. Pomello in acciaio.
24,90 €Prezzo
Garcima Pata Negra Padella in ferro spazzolato | Alta Qualità
14,60 €Prezzo
PADELLE
La padella svasata alta in Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free è studiata per offrire una cottura scorrevole e controllata grazie alla combinazione di alluminio e acciaio inox.
Il rivestimento PFAS-free permette preparazioni più sane, mentre la forma svasata facilita le manovre tipiche della cucina professionale. La compatibilità con tutte le principali fonti...
43,40 €Prezzo
La padella svasata alta Aluinox 1907 Pentole Agnelli in trilamina è pensata per cucine professionali che cercano una padella versatile per gas e induzione. Disponibile in varie misure, unisce formato svasato alto, linea 1907 e utilizzo operativo per ristoranti, hotel, catering e cucine con servizio continuativo.
62,00 €Prezzo
I coperchi rotondi in alluminio Pentole Agnelli sono pensati per completare la batteria di pentole, casseruole e padelle professionali. Disponibili in varie misure, aiutano a gestire cotture, copertura dei recipienti e organizzazione della linea in ristoranti, hotel, mense, catering e cucine con utilizzo quotidiano del pentolame.
5,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Il Tegame/Rondò in Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free – Pentole Agnelli è uno strumento di cucina professionale progettato per offrire massima uniformità di calore e controllo durante la cottura .
La costruzione bi-strato (cuore in alluminio + esterno in acciaio inox) assicura reattività termica e distribuzione omogenea, mentre il...
86,95 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La casseruola alta in Alu-Inox 1907 2ply antiaderente PFAS-free – Pentole Agnelli è progettata per performance elevate in cucine professionali.
La struttura 2ply combina la rapidità di conduzione dell’alluminio con la robustezza dell’acciaio inox, garantendo distribuzione uniforme del calore e reattività termica. Il rivestimento antiaderente...
48,50 €Prezzo
Padella antiaderente in acciaio inox della linea Vesuvio di Comas – Qualità e prestazioni per la tua cucina
La padella antiaderente in acciaio inox della line Vesuvio di Comas in varie dimensioni è la scelta ideale per chi cerca performance professionali e durata nel tempo.
45,90 €Prezzo
41,50 €Prezzo
Padelle in acciaio inox professionali per cucine a gas o induzione Paderno
41,50 €Prezzo
La nuova Padella Agnelli è composta da uno strato esterno d'acciaio, cuore di alluminio,interno rivestito da antiaderente Shark Skin
CONSEGNA IN 24/48H
73,89 €Prezzo
La padella svasata alta delle linea AlBlack Elite è in alluminio 3.5 mm, antiaderente ceramico CK2 interno ed esterno è adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante e ha manico soft touch. Varie misure.
46,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox è progettata per chef e professionisti che richiedono massima resa termica, precisione e durata.
Il corpo in Aluinox 3ply offre una diffusione uniforme del calore, mentre la martellatura aumenta resistenza e stabilità strutturale. Le maniglie in acciaio inox garantiscono presa sicura anche...
84,60 €Prezzo
Il coperchio da 15 cm di Table Top è ideale per la casseruola bombata in coccio della linea Car15
4,38 €Prezzo
12,40 €Prezzo
Coperchio leggero acciaio inox varie misure
12,40 €Prezzo
61,50 €Prezzo
Pentola alta in acciaio inox, varie misure
61,50 €Prezzo
- Pacchetto
- Pacchetto
Set di padelle professionali per induzione perfetto per ristoranti e chef.
Include 3 padelle in alluminio svasate alte per induzione , ideali per cotture uniformi e versatili. Progettate per la ristorazione, sono resistenti, leggere e garantiscono risultati perfetti in ogni preparazione.
Il set comprende:
1...
120,00 €Prezzo
Casseruola alta trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox Agnelli, due manici in acciaio inox
142,00 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox è progettata per chef e ristoratori che cercano massima precisione, controllo termico e resistenza.
Il triplo strato 3ply assicura una diffusione del calore uniforme, mentre la martellatura aumenta stabilità e durata. Le maniglie in acciaio inox permettono una presa sicura in cucina...
99,57 €Prezzo
La padella mantecare Aluinox 1907 Pentole Agnelli , disponibile nei diametri Ø 20 cm - Ø 24 cm - Ø 28 cm , è progettata per chef e ristoratori che richiedono precisione assoluta nella mantecatura. Realizzata in Aluinox 3ply lucido (triplo strato acciaio–alluminio–acciaio), garantisce reattività termica, uniformità di calore e...
86,30 €Prezzo
Casseruole professionali Agnelli per induzione rivestite con antiaderente Shark skin
71,67 €Prezzo
9,24 €Prezzo
Tegame in coccio adatto per lunghe cotture tipo zuppe di pesce, carne o legumi
9,24 €Prezzo
Coperchi trilamina Agnelli Aluinox
33,50 €Prezzo
Casseruola bassa trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox, un manico in acciaio inox
Adatta per cottura a gas o piano a induzione
86,50 €Prezzo
16,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Teglia rettangolare in lega d'alluminio 3003 con orlo
16,90 €Prezzo
La padella di Ilsa da cm 12 per Blinis e Pancakes è in ferro spazzolato ideale per preparare i blinis, dolci della tradizione russa e i pancakes.
8,60 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Il casseruolino 1 manico con becco Copper di Pentole Agnelli è ideale per servire o preparare salse. Il design martellato e la rifinitura bronzo rende il prodotto elegante e raffinato.
29,80 €Prezzo
Casseruole basse in acciaio inox per cucina gas o induzione Paderno
79,50 €Prezzo
Pentola professionale alta in alluminio da 3 mm con maniglie in acciaio inox
37,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Il tegame in Aluinox 3ply martellato con 2 maniglie in acciaio inox di Pentole Agnelli è l’utensile professionale ideale per ristoranti, chef e cucine ad alta produttività.
La struttura 3ply unisce alluminio e acciaio inox per una diffusione termica uniforme, rapida e costante. La martellatura incrementa resistenza e durata, mentre le maniglie in acciaio inox...
93,87 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola antiaderente di Comas da cm 20 su Ebuo Megastore
La casseruola antiaderente ad un manico di Comas da cm 20 è perfetta per soddisfare le esigenze sia degli appassionati di cucina che dei professionisti.
29,11 €Prezzo
Padella serie Croscat Comas in alluminio antiaderente: la scelta versatile per ogni cucina professionale, sia per gas che per induzione
44,48 €Prezzo
La casseruola bassa ad un manico da 28 cm di Pentole Agnelli rientra nella linea Shark Skin pensata per migliorare la cottura performante e con pochi grassi. Perfettamente antiaderente grazie allo strato spesso Shark Skin.
164,62 €Prezzo
Casseruola bassa in alluminio antiaderente Agnelli da 3 mm, due manici in acciaio inox
52,90 €Prezzo
Casseruola bassa trilamina composta da uno strato esterno in acciaio inox, il cuore in alluminio e lo strato interno in acciaio inox, due manici in acciaio inox
124,00 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola antiaderente di Comas da cm 18 su Ebuo Megastore
La casseruola antiaderente ad un manico di Comas da cm 18 è perfetta per soddisfare le esigenze sia degli appassionati di cucina che dei professionisti.
25,51 €Prezzo
La padella Ilsa da 14 cm è in ferro spazzolato, ideale per blinis e pancakes.
9,90 €Prezzo
Casseruola bassa Paderno un manico in acciaio inox
28,80 €Prezzo