Perché scegliere la Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox

La Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox offre prestazioni elevate in ogni cucina professionale, diventando un punto di riferimento nella linea Pentole Agnelli. La sua struttura in triplo strato 3ply unisce la conducibilità dell’alluminio alla robustezza dell’acciaio inox, garantendo un controllo del calore superiore.

La bassa altezza la rende ideale per cotture veloci, riduzioni, rosolature, risotti e preparazioni che richiedono superficie ampia e dispersione termica bilanciata. La martellatura manuale conferisce resistenza meccanica, rigidità strutturale e un look professionale unico.

Pensata per cucine ad alto ritmo – ristoranti, hotel, gastronomie e catering – offre affidabilità continua grazie alle maniglie inox ergonomiche e saldate, progettate per un utilizzo intensivo.

Caratteristiche principali

• Struttura Aluinox 3ply a triplo strato
• Superficie martellata per maggiore resistenza
• Altezza bassa ideale per cotture rapide e precise
• Diffusione del calore uniforme e costante
• Maniglie ergonomiche in acciaio inox
• Prestazioni elevate in cucine professionali
• Disponibile in vari diametri
• Compatibile con più sistemi di cottura (verificare variante)
• Ideale per risotti, salti, rosolature, fondi e riduzioni

Compatibilità, utilizzo e applicazioni

La casseruola bassa in Aluinox 3ply è pensata per:

• rosolature e dorature

• riduzioni e fondi

• cotture rapide

• risotti e mantecature

• saltare verdure o pasta

• preparazioni in ampie superfici

Ideale per ristoranti, hotel, gastronomie e catering, consente un controllo termico superiore e passaggi veloci tra alte e basse temperature.

Vantaggi per ristoratori e chef

• Maggiore rapidità nella cottura grazie alla bassa altezza
• Controllo termico preciso con struttura 3ply
• Ottima resistenza strutturale grazie alla martellatura
• Materiali professionali certificati
• Perfetta per preparazioni tecniche e ad alto ritmo
• Maniglie inox resistenti e sicure
• Facilità di gestione anche con grandi volumi di lavoro

Domande frequenti

1. Qual è il vantaggio della Casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 2 Maniglie in Acciaio Inox?
Offre diffusione termica uniforme, rapidità di cottura e stabilità grazie al triplo strato.

2. La casseruola è compatibile con induzione?
Sì, nelle varianti con fondo ferromagnetico. Verificare la misura scelta.

3. Per quali cotture è ideale una casseruola bassa?
Risotti, riduzioni, rosolature, cotture veloci e preparazioni che richiedono controllo.

4. La martellatura ha una funzione tecnica?
Sì: migliora rigidità, resistenza a sbalzi termici e durata complessiva.

5. Le maniglie in inox scaldano molto?
Scaldano meno del corpo pentola, ma si consiglia comunque utilizzo di presine.

6. È adatta a ristoranti e catering?
Sì, è progettata per uso intensivo e professionale.

7. Quali misure sono disponibili?
Sono disponibili vari diametri: cm 20, cm 24, cm 28. Scegliere in base a porzioni e volume di produzione.

Spedizione, reso e assistenza

• Spedizione rapida e assicurata, imballo professionale

• Reso semplice, conforme alle esigenze Ho.Re.Ca

• Assistenza specializzata prima e dopo l’acquisto

• Prodotto certificato per uso alimentare professionale

• Supporto nella scelta del diametro più adatto