Linea Magna Expert di Comas

La casseruola bassa da cm 32 di Comas rientra nella linea Magna Expert che di caratterizza per il fondo sandwich con anima in alluminio. Ciò garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola. Questo permette di evitare surriscaldamenti localizzati e di ottenere cotture più omogenee, particolarmente importanti nelle preparazioni delicate come risotti, creme, fondi e salse.

Specifiche tecniche

• Marca: Comas
• Modello: Magna Expert
• Materiale: acciaio inox
• Dimensioni: cm 32x12,5h
• Capacità: lt 10,6
• Dotata di: due manici ergonomici
• Utilizzabile su piano cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica

FAQ - Domanda Frequenti

È compatibile con l'induzione?

Sì, il fondo sandwich rende la casseruola compatibile con i piani a induzione.

È realizzata in acciaio inox 18/10?

Sì, il corpo interno è in acciaio inox AISI 304 (18/10), ideale per uso professionale.

Per quali preparazioni è indicata?

Risotti, brasati, sughi, ragù, fondi di cucina, spezzatini e tutte le preparazioni che richiedono una superficie ampia e una cottura uniforme.

Il fondo distribuisce bene il calore?

Sì, il fondo sandwich con anima in alluminio assicura una diffusione omogenea della temperatura.

È lavabile in lavastoviglie?

Sì, può essere lavata anche in lavastoviglie professionale.

È adatta per un utilizzo intensivo?

Sì, la linea Magna Expert è progettata specificamente per il settore Ho.Re.Ca.