Linea Magna Expert di Comas

La pentola alta cm 18 con manico di Comas rientra nella linea Magna Expert che si caratterizza per il fondo sandwich termodiffusore, progettato per distribuire il calore in maniera uniforme sull'intera superficie della pentola. Questo consente di ottenere cotture omogenee, limitando i punti di surriscaldamento e migliorando l'efficienza energetica.

Grazie alla compatibilità con induzione, gas, vetroceramica ed elettrico, la pentola si integra facilmente in qualsiasi cucina professionale, garantendo la massima versatilità operativa.

Il formato da 18 cm di diametro è particolarmente indicato per preparazioni di media capacità, rendendolo ideale per ristoranti, hotel, gastronomie, mense e laboratori alimentari che necessitano di uno strumento affidabile per lavorazioni quotidiane.

Specifiche tecniche

• Marca: Comas
• Modello: Magna Expert
• Materiale: acciaio inox
• Dimensioni: cm 18x10,5
• Capacità: lt 2,7
• Dotata di: manico ergonomico
• Utilizzabile su piano cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica

Ideale per preparare:

• Brodi di carne e vegetali
• Minestre e zuppe
• Pasta, riso e cereali
• Legumi
• Verdure bollite
• Fondi e consommé
• Salse in grandi quantità
• Bolliture controllate
• Preparazioni a lunga cottura
• Rigenerazione di alimenti