Perché scegliere la casseruola bassa in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio Inox

La casseruola bassa in Aluinox 3ply martellato con 1 manico in acciaio inox unisce la tradizione produttiva Pentole Agnelli a un design pensato per le esigenze delle cucine professionali.
La tecnologia 3ply (triplo strato) integra:

• Acciaio ferritico martellato esterno → resistenza, durabilità, compatibilità con più piani cottura (compreso induzione), estetica inconfondibile

• Cuore in alluminio → controllo termico costante anche a basse temperature, eccezionale diffusore di calore

• Acciaio inox interno → adatto al contatto con gli alimenti, cottura omogenea

La martellatura non è solo estetica: aumenta l’elasticità del metallo e la stabilità della forma nel tempo, rendendo il tegame ideale per utilizzo intensivo quotidiano.

È lo strumento perfetto per chi cerca un utensile robusto, efficiente, versatile e capace di garantire risultati omogenei.

Caratteristiche principali

• Struttura Aluinox 3ply a triplo strato
• Superficie martellata per maggiore resistenza
• Diffusione del calore uniforme anche a basse temperature
• Manico ergonomiche in acciaio inox
• Spessore elevato per lavorazioni professionali
• Stabilità termica per cotture lente e controllate
• Ideale per ristorazione, catering, hotel e laboratori
• Compatibile con piani cottura professionali 

Compatibilità, utilizzo e applicazioni

Questa casseruola è una scelta “da linea” quando servono prestazioni e versatilità:

• sfruttare al meglio la reattività del 3ply, evitando inerzia termica
• rosolare e saltare senza dover lavorare con fiamma al massimo
• risotti e mantecature
• consumi ridotti e risultati più stabili
• cotture rapide

  Vantaggi per chef e ristoratori

• Più controllo in servizio
• Calore uniforme = meno punti caldi e meno rischi di bruciature localizzate
• Meno stress operativo
• Versatilità

Domande frequenti 

1) A cosa serve una casseruola bassa 3ply in cucina professionale?
È ideale per rosolare e saltare, per cotture rapide e controllate e per mantecare risotti.

2) Posso usare la casseruola su induzione?
Sì: è compatibile con induzione, oltre che con gas, elettrico e vetroceramica.

3) Che vantaggi offre il 3ply?
Diffusione rapida e uniforme, risposta immediata alle variazioni di fiamma e controllo più preciso della cottura.

4) La finitura martellata è solo estetica?
Oltre al look professionale, contribuisce a una percezione di maggiore solidità e resistenza all’uso quotidiano.

5) Il manico in microfusione “non scotta”?
È progettato per ridurre la trasmissione del calore verso la presa.

6) Come evito shock termici e aloni?
Riscalda gradualmente, evita acqua fredda su pentola calda e pulisci da tiepida con detergente delicato; per aloni, bicarbonato e acqua.

Spedizione, reso e assistenza

• Spedizione rapida e assicurata, imballo professionale
• Reso semplice, conforme alle esigenze Ho.Re.Ca
• Assistenza specializzata prima e dopo l’acquisto
• Prodotto certificato per uso alimentare professionale