Perché scegliere la casseruola alta in Aluinox 3ply Martellato con 1 Manico in Acciaio Inox

La casseruola alta in Aluinox 3ply martellato con 1 manico in acciaio inox unisce la tradizione produttiva Pentole Agnelli a un design pensato per le esigenze delle cucine professionali.
La tecnologia 3ply (triplo strato) integra:

• Acciaio ferritico martellato esterno → resistenza, durabilità, compatibilità con più piani cottura (compreso induzione), estetica inconfondibile

• Cuore in alluminio → controllo termico costante anche a basse temperature, eccezionale diffusore di calore

• Acciaio inox interno → adatto al contatto con gli alimenti, cottura omogenea

La martellatura non è solo estetica: aumenta l’elasticità del metallo e la stabilità della forma nel tempo, rendendo il tegame ideale per utilizzo intensivo quotidiano.

È lo strumento perfetto per chi cerca un utensile robusto, efficiente, versatile e capace di garantire risultati omogenei.

Caratteristiche principali

• Struttura Aluinox 3ply a triplo strato
• Superficie martellata per maggiore resistenza
• Diffusione del calore uniforme anche a basse temperature
• Manico ergonomiche in acciaio inox
• Spessore elevato per lavorazioni professionali
• Stabilità termica per cotture lente e controllate
• Ideale per ristorazione, catering, hotel e laboratori
• Compatibile con piani cottura professionali 

Compatibilità, utilizzo e applicazioni

Questa casseruola alta è una scelta molto pratica quando ti servono volume e controllo:

• Brodi e bolliture con calore più stabile.

• Fondi e salse: riduzioni più regolari, meno rischio di punti caldi.

• Cotture “a servizio”: riscaldi, rigeneri e mantieni temperatura con maggiore prevedibilità.

Vantaggi per chef e ristoratori

• Controllo termico più fine

• Ritmo più fluido in servizio

• Versatilità 

• Ergonomia

Domande frequenti 

1) A cosa serve una casseruola alta 3ply in cucina professionale?
È ideale per preparazioni che richiedono volume e costanza termica: brodi, bolliture, fondi e salse.

2) È compatibile con induzione, gas ed elettrico?
Sì.

3) Qual è il vantaggio della struttura 3ply?
Favorisce una diffusione del calore uniforme e controllata, utile per risultati più regolari.

4) La finitura martellata ha benefici pratici?
Oltre all’estetica professionale, restituisce una sensazione di solidità e “tenuta” nell’uso quotidiano.

5) Il manico in microfusione aiuta davvero in servizio?
È progettato per ridurre la trasmissione del calore verso la presa e migliorarne la presa.

6) Come si pulisce correttamente una casseruola Aluinox 3ply?
Lavaggio con detergente neutro e spugna non abrasiva; asciuga subito per preservare finitura e brillantezza.

Spedizione, reso e assistenza

• Spedizione rapida e assicurata, imballo professionale
• Reso semplice, conforme alle esigenze Ho.Re.Ca
• Assistenza specializzata prima e dopo l’acquisto
• Prodotto certificato per uso alimentare professionale