Stoccaggio e movimentazione professionale per ristoranti

La corretta gestione degli alimenti nella cucina professionale richiede attrezzature di stoccaggio di alta qualità, in grado di mantenere freschezza e sicurezza igienico-sanitaria. Su eBuò trovi un'ampia selezione di contenitori e soluzioni di movimentazione, progettati per garantire efficienza operativa. I brand più importanti come Araven, Cambro, Paderno, Pentole Agnelli e Pavoni offrono prodotti certificati conformi alle normative HACCP, ideali per le cucine professionali, ristoranti e pizzerie.

Contenitori Gastronorm

I contenitori Gastronorm sono progettati per l'utilizzo in ambienti di ristorazione, consentendo una perfetta conservazione degli alimenti. Realizzati in materiali resistenti come polipropilene e acciaio inox, questi contenitori garantiscono resistenza e igiene. Grazie alle loro dimensioni standard, sono compatibili con diversi strumenti di cucina come abbattitori, forni e frigoriferi.

Contenitori da cucina

I contenitori per alimenti di Araven, Cambro e Paderno sono essenziali per garantire il trasporto e la conservazione sicura degli alimenti. Disponibili in diverse dimensioni e materiali come policarbonato e acciaio, sono perfetti per mantenere gli alimenti freschi a lungo, conformi alle normative per la ristorazione. Alcuni modelli includono sistemi di tracciabilità alimentare e di chiusura ermetica per prevenire contaminazioni.

Vassoi per esposizione

Per presentare al meglio i piatti nei buffet o nelle cucine a vista, i vassoi per esposizione di Paderno e Cambro garantiscono una visuale professionale e ordinata. Realizzati in materiali robusti, questi vassoi sono ideali per la conservazione in frigoriferi e tavoli refrigerati, assicurando che i prodotti siano sempre visibili e facilmente accessibili, mantenendo le proprietà organolettiche intatte.

Sicurezza e igiene nel trasporto e conservazione

Gli articoli di stoccaggio e movimentazione proposti da eBuò offrono soluzioni sicure per la manipolazione degli alimenti, come l'uso di ColorClip e l’etichettatura integrata che agevola la tracciabilità degli alimenti, in linea con il Regolamento CE 178/2002.

Queste soluzioni assicurano che la tua cucina rimanga organizzata e conforme alle normative, aiutandoti a ottimizzare l'efficienza lavorativa.

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