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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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L'arte del piatto decorato a mano, uno ad uno. La lucentezza dei piatti Degrenne e della trama raffinata è un invito all'eleganza.
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Il piatto fondo da 20,3 cm della linea Tabaco in porcellana è ideale per primi piatti o antipasti centrali. Con le sue tonalità si adatta ad ogni ambiente
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Piatto piano Degrenne MODULO NATURE PIERRE DE LAVE
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Piatto fondo Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto Bonnà linea Odette Olive in porcellana decorata, 25 cm
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Piatto piano Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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Piatto ovale Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 17 cm
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Il cono in legno Ø 5,5 × H 15,5 di Leone è progettato per ambienti professionali come ristoranti, catering, eventi, buffet e finger–food. Realizzato in legno di pino naturale, offre una soluzione elegante, ecologica e funzionale per servire snack, patatine,...
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CALICI VINO
Calice in vetro Bormioli Rocco per cognac e distillati da 53 cl
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Forma sottile ed allungata, le posate Neo Wood Belo Inox con manico color legno, creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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Larghezza 9.5
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CALICI E BICCHIERI
Calice vino rosso in vetro per ristoranti
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Coppetta Touch Me da cm 8x5 di Table Top: servi i tuoi finger food con stile
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BICCHIERI ACQUA
Bicchiere Bali cl 26 quarzo fume' – Eleganza e praticità per la tua tavola
Il bicchier Bali da cl 26 quarzo fume' è apprezzato per il suo design fresco e originale, oltre che per la praticità d'uso a casa, nei ristoranti, pizzerie, pub .
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BICCHIERI ACQUA
Bicchiere Bali da 26 cl ottanio: raffinatezza e semplicità in tavola
Il bicchiere acqua da 26 cl linea Bali color ottanio col suo design semplice ma originale è perfetto per la tavola domestica o di ristoranti, bistrot e pizzerie .
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ACCESSORI TAVOLA
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Piatto Piano Sultana Ø 23 cm: praticità ed eleganza
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Il pasta bowl da 27 cm della linea Sahara Tone di Bonna', come suggerisce lo stesso nome, richiama i tenui e caldi colori della sabbia del deserto per donare serenità alla mise en place
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Il piatto rettangolare da 31 cm di Bonna' linea Blush Tone in porcellana è perfetto per primi impiattati in modo innovativo o portate centrali.
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La coppetta da 10 cm di Bonna' rientra nella collezione Blush Tone in porcellana dalle tonalità tenui e facilmente adattabili ad ogni ambiente
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COLTELLI DA TAVOLA
Blister 6 coltelli lama liscia bistecca di Comas linea Eco.
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Il piatto fondo ellisse da cm 19 di Bonnà della collezione Ripple Mirage si caratterizza per le forme sinuose e non lineari che richiamano, assieme alle tonalità sabbia, le dune del deserto.
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Il piatto piano con bordo da cm 28 di Bonnà, come tutti i prodotti della linea Ripple Horn, è frutto dello studio attento sulle materie prime per ottenere una impeccabile porcellana professionale.
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Il piatto piano cm 20 della linea Onyx Stoneware di Arthur Krupp è ispirato alla pietra, onice, di origine vulcanica che lo rende semplice e naturale, perfetto per ogni tavola
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