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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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Il piatto piano da 21 cm della collezione Iris di Bonnà con la sua delicata raggiera sul bordo è pensato per gli chef che tracciano un percorso colorato verso il piacere dei sapori
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Forchetta tavola Infinito
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Coltello bistecca con seghetto Kobe Grande Legno
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Insalatiera in porcellana Bonnà
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Piatto piano Bonnà linea Sapphire in porcellana decorata
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Coppetta Cm 14 Terra Pot Bonnà
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Piatto fondo cm 27 Bonnà Iris in porcellana decorata
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Il piatto fondo coupe da 23 cm di Bonna' rientra nella collezione Iris White che saprà mettere in risalto le pietanze grazie alla lucentezza della resistente porcellana bianca
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Piatto piano gourmet da 30 cm linea Neat di Bonna': eleganza e resistenza su Ebuo Megastore
Il piatto piano gourmet della linea Neat di Bonna' da cm 30 è pensato per ristoranti di alta cucina, hotel, sale ricevimenti e catering e banqueting con eventi esclusivi. La sua robustezza garantisce resistenza agli urti e ai lavaggi frequenti in...
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Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale.
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Ciotolina in porcellana decorata Bonnà, linea Sapphire
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Piatto ovale Lunar Bonnà Premium Porcelain cm 30x15,5
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Piatto piano Gourmet Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 21 cm
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Piatto fondo Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 25 cm
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Il piatto ovale da 27 cm della linea Lagoon Olive di Bonna' è in resistente porcellana finemente tinteggiata internamente ed esternamente per donare calore alla tavola
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Il piatto fondo coupe da 25 cm della linea Iris di Bonnà si caratterizza per il bordo leggermente decorato a raggera per esaltare le pietanze degli chef
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Insalatierà Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 19 cm
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Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
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Piatto piano cm 21 Malaga
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ACCESSORI TAVOLA
Poggiaposate in porcellana bianca a forma di sasso
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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PIATTI BIANCHI
Piatto ovale Caravella: eleganza e funzionalità
Il piatto ovale Caravella di Saturnia linea Napoli da cm 30x21 è realizzato in porcellana bianca di alta qualità. Progettato per unire design e praticità, la sua forma ovale e le dimensioni 30x21 cm lo rendono perfetto per servire antipasti, secondi piatti o dessert con uno stile raffinato.
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 33,5x23
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 22
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Forchettina dolce 3 spine Abert
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Piatto Fondo Coupe Cm 22 Terra Pott Bonnà
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Ciotola Inclinata Cm 8 Aura Therapy Bonnà
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Bonnà Ciotola Inclinata Cm 8 Aura Space
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Ciotola Inclinata Cm 8 Aura Terracotta Bonnà
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Ciotola Inclinata Cm 8 Aura Acqua Bonnà
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Piatto piano Bonna Patera 27 cm - eleganza e resistenza per ristoranti
Il piatto piano Bonna Patera da 27 cm è progettato per ristoranti che richiedono qualità e stile. Questi piatti per ristoranti si distinguono per il loro design elegante e la resistenza, perfetti per un uso quotidiano intensivo.
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Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
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8,28 €11,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Fondo Coupe Cm 18 Terra Pott Bonnà
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Cucchiaino caffè Toronto Inox Abert
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Ciotolina per aperitivi Bonnà in porcellana decorata
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Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
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Ciotolina Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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