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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Forchetta tavola Infinito
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Cucchiaio tavola mare inox Abert
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola color rame Canada Comas
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola oro Canada Comas
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Cucchiaio da frutta Canada oro: l'eccellenza per i tuoi dessert
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FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta da tavola Atlantida di Comas è in acciaio inox, ha manico lungo e sottile e rebbi corti ma efficienti
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COLTELLI DA TAVOLA
Lama corta ma efficace e manico allungato caratterizzano il coltello da tavola della linea Atlantida di Comas in acciaio inox
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola oro Canada Comas
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CUCCHIAI DA TAVOLA
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Coltello da tavola in acciaio inox per ristoranti
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Poggiaposate nero in acciaio 18/10
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola nera Canada Comas
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COLTELLI DA TAVOLA
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Cucchiaio Moka Canada Oro: l'eleganza che serve il tuo caffè
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Piatto Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra 26 cm
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Forchetta lunch dolce Oslo
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio in acciaio della linea Stilo di Abert: eleganza in tavola su Ebuo Megastore
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
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ACCESSORI TAVOLA
Supporto Portaposate Pentagonale Cm 12
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Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
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Per ogni buffet ed evento è perfetto il coltello finger food di Comas
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Piatto fondo cm 22,8 in porcellana matt grey scalloped coup bowl
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Piatto Coupe Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra da 20,3 cm
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