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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Forchetta tavola color rame Canada Comas
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Forchetta da frutta Canada oro: eleganza e stile per i tuoi dessert
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Coltello da frutta Canada oro: l'eleganza che taglia la differenza
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Forchettina in acciaio inox ideale per buffet, finger food e monoporzione
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BICCHIERI ACQUA
Tumbler Rcr Stack impilabile in cristallo ecologico. Mantengono la temperatura delle bevande fino a tre volte di più di un bicchiere normale in vetro
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Cucchiaio tavola Oslo 18/10
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BICCHIERI COCKTAIL
Tumbler dof vintage Rcr Timeless Cl 36
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Coltello bistecca manico vuoto
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino nero Canada Comas
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Kit composto da forchetta, cucchiaio, coltello in acciaio e tovagliolo imbustati
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BICCHIERI COCKTAIL
Calice vintage Rcr Timeless
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Il cucchiaio tavola di Comas della linea Atlantida ha sezione di raccolta corta ma efficiente e manico allungato
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FINGER FOOD
Maneggevole e comoda la forchetta finger food di Comas
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Cucchiaino da moka Kodai Vintage
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CALICI E BICCHIERI
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La forchetta da tavola Atlantida di Comas è in acciaio inox, ha manico lungo e sottile e rebbi corti ma efficienti
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Lama corta ma efficace e manico allungato caratterizzano il coltello da tavola della linea Atlantida di Comas in acciaio inox
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola oro Canada Comas
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Cucchiaino da caffè Kodai Vintage
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Coltello da tavola in acciaio inox per ristoranti
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ACCESSORI TAVOLA
Le coppette Stack 75 di RCR sono in vetro resistente e rappresentano al meglio il concetto di spazio sostenibile, grazie al design salvaspazio.
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Le coppette Stack 87 di RCR sono in resistente vetro ed impilabili in due modi: o per permettere una presentazione multipiano snakc. dessert, finger food e salse o possono essere riposte in modalità salvaspazio.
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CALICI E BICCHIERI
Una linea eterna, rassicurante e versatile. E’ l’arredo tavola preferito da milioni di consumatori che riesce ad imporsi anche nel mondo mixology come icona di stile.
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Forchettina dolce 3 spine Abert
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