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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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11,09 €15,85 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Insalatiera Bonnà linea Sapphire, diametro 19 cm in porcellana decorata
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5,36 €7,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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17,98 €25,68 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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PIATTI
Piatto piano Bonnà linea Vago White in porcellana
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2,58 €3,68 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La ciotolina impilabile da cm 6 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage ed è frutto di uno studio meticoloso sulle materie prime per produrre porcellana professionale e brevettata.
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14,07 €20,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Viento in porcellana decorata
14,07 €20,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
7,79 €11,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Coppetta Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bonnà linea Odette in porcellana decorata, 9 cm
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16,36 €25,17 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Piatto pasta Bowl Bonnà linea Calif in porcellana decorata.
Grazie alla sua forma detta "cappello del prete", è ideale per presentare primi piatti o dessert.
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9,73 €13,90 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
PIATTI
Piatto piano Bonnà linea Vago White in porcellana
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Piatto fondo Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 23 cm
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10,56 €15,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano da cm 26 della linea Ripple Mirage di Bonnà è bordato e la tonalità sabbia che richiama le dune del deserto lo rende adatto ad ogni ambiente
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Il piatto piano con bordo della linea Ripple Horn di Bonnà da cm 26 è perfetto per secondi e portate centrali. Le tonalità sono decise ma neutre e lo rendono perfetto per ogni mise en place
10,56 €15,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
17,98 €25,68 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Aura Terrain in porcellana decorata, diametro 32 cm
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6,31 €9,02 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano di Bonnà della linea Ripple Horn da cm 16 è in porcellana professionale e perfetto per antipasti, portate centrali e dessert.
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7,27 €10,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Ciotola in porcellana decorata Bonnà per aperitivi, finger o salse
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21,95 €31,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Lo smalto del vassoio rettangolare vago di Bonnà da 36 cm della collezione Patera ha tonalità pregiate tra avorio, rosa antico e pietra naturale che dona naturale sacralità al piatto.
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3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La ciotolina impilabile da cm 8 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage ed è frutto di uno studio meticoloso sulle materie prime per produrre porcellana professionale e brevettata.
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14,09 €20,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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14,08 €20,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bonnà linea Odette Olive in porcellana decorata, 25 cm
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12,62 €18,03 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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22,07 €31,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto ovale Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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7,79 €11,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Coppetta Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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22,12 €31,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano con bordo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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13,19 €18,85 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Ellisse da cm 26 di Bonnà rientra nella collezione Ripple Mirage frutto dello studio sulle materie prime per raggiungere la miglior porcellana professionale. Resistente e perfetto per primi piatti o portate centrali.
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8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano con bordo da cm 21 di Bonnà collezione Ripple Mirage evoca le sinuose dune del deserto con i toni sabbia. La porcellana è resistente e frutto dello studio sulle materie prime per ottenere un prodotto altamente professionale.
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9,09 €12,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo ellisse da cm 19 di Bonnà della collezione Ripple Mirage si caratterizza per le forme sinuose e non lineari che richiamano, assieme alle tonalità sabbia, le dune del deserto.
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13,23 €18,90 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Ellisse da 26 cm della linea Ripple Horn di Bonnà richiama la lava che si amalgama al terreno vulcanico con le sue tonalità decise.
13,23 €18,90 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
11,73 €16,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano con bordo da cm 28 di Bonnà, come tutti i prodotti della linea Ripple Horn, è frutto dello studio attento sulle materie prime per ottenere una impeccabile porcellana professionale.
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Il piatto fondo da cm 19 Ellisse di Bonnà, linea Ripple Hoirn, si caratterizza per la forma ellittica e le tonalità decise ma facilmente adattabili ad ogni ambiente
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9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Viento in porcellana decorata
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8,16 €11,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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9,30 €13,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano in porcellana Bonna da 27 cm, parte della linea Mosaic, ideale per ristoranti e hotel. Design elegante e resistente, perfetto per servire primi e secondi piatti con stile.
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Piatto piano Bonna da 27 cm della linea Grain, realizzato in porcellana di alta qualità. Resistente e elegante, ideale per ristoranti, hotel e catering. Perfetto per presentazioni raffinate di primi e secondi piatti.
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3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 17 cm
3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
5,36 €7,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata
5,36 €7,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
21,61 €30,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto rettangolare Bonnà linea White in porcellana bianca
21,61 €30,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
9,28 €13,26 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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25,55 €36,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano in porcellana nera Bonnà, linea Notte Neat ideale per presentare risotti
25,55 €36,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
11,08 €15,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Patera in porcellana decorata
11,08 €15,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Resistente e durevole la porcellana del piatto piano con bordo di Bonnà linea Hygge con bordo.
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7,79 €11,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Coppetta Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
7,79 €11,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
11,08 €15,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo coupe Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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28,95 €41,36 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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12,90 €18,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano decorato Bonnà con bordo, diametro 21 cm
12,90 €18,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
6,62 €9,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La ciotolina impilabile da cm 13 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage in porcellana professionale. Perfetta per servire salsine e oli.
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Piatto piano Bonnà Lunar cm 28 con bordino
13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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PIATTI
Piatto fondo Bonnà linea Vago White in porcellana
7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
30,60 €43,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto rettangolare Bonnà linea White in porcellana bianca
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Vassoio Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata, 34 cm
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