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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
20,37 €Prezzo
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BUFFET
Campana in San cm 35 ideale per buffet e catering
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Ciotola Buffet Ilsa Cm 49 Melamina Mega Miao
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Alzata universale antiscivolo, ideale per buffet
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da cm 21 ideale per servire carne come fiorentine, costate
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11,68 €15,57 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
La formaggiera di Ilsa è il classico contenitore da formaggio con vetro e struttura in acciaio inox. Dotata di pratico coperchio incernierato per agevolare l’apertura.
11,68 €15,57 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
Vassoio in ghisa con supporto in legno, ideale per mantenere calde pietanze come carne, pesce o verdure
35,69 €47,58 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Alzata universale antiscivolo color oro, ideale per buffet
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Coppa in melamina bianca da 38 cm, ideale per buffet
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BUFFET
Campana in San cm 25 ideale per buffet e catering
9,06 €12,08 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Alzata Antiscivolo Ilsa Crown Oro Cm 25x21
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PIATTI
Materiale: porcellana
Dimensioni: 10 x 9,5 x 6,5 cm.
Colore: grigio
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Base modulare per caraffa termica Ilsa
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Caraffa termica Ilsa da 2,5 litri professionale ideale per servizi di catering
43,83 €58,44 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Caraffa termica 3,5 lt professionale, ideale per servizi di catering, buffet
67,71 €90,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
104,31 €139,08 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
La colonna porta secchiello di Ilsa è in acciaio inox 18/10 è altro 60 cm e ha diametro di 21 cm. E' ideale per contenere secchielli ghiaccio per bottiglie di vino, champagne e spumante.
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6,22 €12,44 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
Piatto fondo in porcellana Fade modello Wall
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9,15 €Prezzo
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32,67 €43,55 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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L'alzata Ilsa è uno stand antiscivolo realizzato in acciaio rivestito in PVC, dalle dimensioni di 25x21,2 cm e altezza di 30 cm. Color rame. La forma geometrica è facilmente utilizzabile per sostenere piatti e vassoi di varie linee
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24,61 €32,82 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Lo Stand Crown Rame è l'alzata di Ilsa da 25x21x20h cm in acciaio rivestito in pvc. La forma geometrica si adatta facilmente a varie linee di piatti e vassoi.
24,61 €32,82 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
16,29 €21,72 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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L'alzata Ilsa Crown è in acciaio rivestito in pvc da 25x21x10h cm, dotata di sistema antiscivolo si adatta a varie linee di vassoi e piatti. Ideale per buffet
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Coppa in melamina ideale per buffet o portate centrali
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da 26 cm ideale per servire e mantenere calda la carne
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