Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Arthur Krupp
  • Marca: GenWare
  • Marca: Horecatech
  • Marca: TableCraft
  • Marca: Zafferano
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      Ispirato alle tradizionali botti di legno, ottimo per presentare il cibo, come sottopiatto o come riordino per la tavola per riporre sale, macinapepe e condimenti
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                  Arthur Krupp Forchetta Frutta Baguette Rame Vintage
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                                                              Può essere utilizzato come contenitore da tavola ideale per salse, condimenti e bustine e per la presentazione dei cibi
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                                                                  Zafferano Lampada Swap Bianca
                                                                       la lampada a LED di Zafferano Swap è dimmerabile tramite un pulsante touch che comanda anche accensione e spegnimento
                                                                      88,82 €126,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                              TableCraft Base Dispencer Bevande Nero Mason Jar
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                                                                                                      Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
                                                                                                      2,53 €5,06 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                      Arthur Krupp Forchetta da dolce Queen
                                                                                                          Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
                                                                                                          2,53 €5,06 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                          332,21 €474,58 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                              332,21 €474,58 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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