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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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La forchetta da tavola Atlantida di Comas è in acciaio inox, ha manico lungo e sottile e rebbi corti ma efficienti
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COLTELLI DA TAVOLA
Lama corta ma efficace e manico allungato caratterizzano il coltello da tavola della linea Atlantida di Comas in acciaio inox
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Cucchiaio tavola oro Canada Comas
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Cucchiaio da degustazione Lab Oval
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Cucchiaio Moka Canada Oro: l'eleganza che serve il tuo caffè
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino caffè oro Canada Comas
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Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
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Piatto Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra 26 cm
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La coppetta touch me di Table Top è realizzata in sobria porcellana bianca ed è perfetta per servire finger food e piccoli antipasti in ristoranti, sale ricevimenti, catering e buffet.
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Esclusivo piatto bowl in porcellana decorata Table Top linea Spectre
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Box 100 coni di legno 8x3,5 cm
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Coppetta in porcellana da 16 cm ideale per l'utilizzo a colazione in alberghi, b&b o case vacanze
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Piattino finger cm 12 Table Top: la porcellana professionale da buffet
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Bicchierino Finger cm 5x5H di Table Top | Finger-food professionale
ll bicchierino finger di Table Top è la soluzione perfetta per presentare in modo elegante e professionale cocktail, shot, degustazioni o finger-food liquidi. Piccolo nelle dimensioni ma grande nell’impatto, unisce estetica raffinata, formato contenuto e materiali professionali per garantire un...
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Il cucchiaio frutta Canada della linea Rame Vintage di Comas di adatta ad ogni tavola dalla contemporanea alla più classica
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ACCESSORI TAVOLA
Funzionale e d'arredo la coppetta quadrata in melamina di Tabletop cm 7,5x7,5 linea Enjoy
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POSATE SPECIALI
Coltello per carne Comas Denali filo seghettato
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Il vassoio in melamina bianca smart di Table Top ha dimensioni 30x20x2. Ideale per portate centrali e arredo buffet.
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- Pacchetto
- Pacchetto
Servizio da 24 posate Comas Canada nero composto da:
6 Coltelli tavola
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6 Cucchiaini dolce o frutta
Questo servizio di posate Comas Canada colore nero sarà perfetto per presentare la mise en place ai vostri ospiti in maniera elegante e raffinata.
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1,77 €2,35 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Coltello Steak K8 marrone
1,77 €2,35 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Vassoio Rettangolare Cm 36,5x15,5 Bianco Table Top
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Coltello da bistecca Comas, modello Chuletero
Lunghezza 23 cm
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