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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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COLTELLI DA TAVOLA
Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola oro Canada Comas
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Cucchiaino Moka Time Ice di Salvinelli
ll Cucchiaino Moka Time Ice di Salvinelli è la scelta perfetta per completare il servizio di caffè in ristoranti, bar e hotel . Questo cucchiaino dal design essenziale e raffinato è ideale per accompagnare una tazzina di espresso o moka, garantendo praticità e uno stile...
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Forchettina in acciaio inox ideale per buffet, finger food e monoporzione
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La collezione di posate Princess Salvinelli è realizzata in acciaio inox 18/10 con uno spessore di 5mm. Presenta una finitura lucida ed è una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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Coltello tavola Galileo Salvinelli
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Coltello da frutta Canada oro: l'eleganza che taglia la differenza
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FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta tavola Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel free
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Forchettina 3 spine per dolce Galileo Salvinelli
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Cucchiaio tavola Oslo 18/10
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Coltello bistecca manico vuoto
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Forchetta da frutta Canada oro: eleganza e stile per i tuoi dessert
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Il cucchiaio tavola di Comas della linea Atlantida ha sezione di raccolta corta ma efficiente e manico allungato
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La collezione di posate Princess Salvinelli è realizzata in acciaio inox 18/10 con uno spessore di 5mm. Presenta una finitura lucida ed è una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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Coltello tavola Madrid Comas
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Cucchiaino moka linea Alaska di Salvinelli: materiali di qualità su Ebuo Megastore
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola color rame Canada Comas
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Forchetta Dolce Time Ice Salvinelli
La forchetta dolce Time Salvinelli , realizzata in acciaio inox di alta qualità, rappresenta un'ottima scelta per chi desidera offrire ai propri clienti un’esperienza culinaria raffinata. Ideale per dolci e dessert , questa forchetta combina resistenza e design elegante, perfetta...
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino nero Canada Comas
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola per ristorante Olimpia Salvinelli
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaio da frutta Canada oro: l'eccellenza per i tuoi dessert
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Cucchiaio tavola per ristorante Olimpia Salvinelli
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FORCHETTE DA TAVOLA
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Il cucchiaino caffe' Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel free
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Coltello bistecca con seghetto Kobe Grande Legno
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Coltello tavola color rame Canada Comas
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Coltello per bistecca Abert linea Angus
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