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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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La Cremiera di Paderno da 8,5x13h cm è in vetro con manico e copertura in acciaio. La cremiera è ideale per conservare e servire latte e panna liquida, oppure per guarnire waffle e pancake con lo sciroppo d'acero.
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Tappo champagne inox
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Il decanter Boa è stato lanciato da Riedel nel 2013, anno del serpente e da quel momento è diventato un must per appassionati e amanti del vino.
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Dag Style Porta menù Toscana A5 6 buste
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Scatola per bustine da tè di Paderno in legno.
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ACCESSORI TAVOLA
Il Mini Gratin di Paderno a 2 manici da cm 16 è il padellino della serie 12200 con lamina interna in acciaio inox, finitura satinata e strato intermedio in alluminio. Utilizzabile per cucinare e servire direttamente i piatti in maniera scenografica
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35,78 €47,70 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Il tegamino Paderno a due manici da 12x3h cm, come tutti i prodotti della serie 12200, è ideale per contorni, singole porzioni, pasta al forno. Polivalente e funzionale può essere utilizzato per la cottura su ogni tipo di piastra o per servire direttamente in tavola
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40,26 €53,68 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Il Mini Ramekin di Paderno a due manici da 12 cm, come tutti i prodotti della serie 12200, è ideale per contorni, singole porzioni, pasta al forno. Polivalente e funzionale può essere utilizzato per la cottura su ogni tipo di piastra o per servire direttamente in tavola
40,26 €53,68 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
44,37 €59,16 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
Il mini tegame rettangolare di Paderno della linea 12200 è ideale per mini porzioni da cucinare su ogni tipo di piastra e servire direttamente in tavola
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68,75 €114,58 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
Barca per presentare sushi in legno
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