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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere Rocco Bormioli Bodega Medium 35 cl - Versatilità e Design per il Tuo Ristorante
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Cucchiaio da tavola Galileo Salvinelli
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Abert Cucchiaino Caffè Stilo - Design elegante per il tuo locale
Il cucchiaino caffè Abert Stilo è l'elemento perfetto per completare il set di posate nei ristoranti, bar e caffetterie . Realizzato in acciaio inox 18/10 , unisce resistenza e stile, ideale per un utilizzo professionale. Grazie al suo design raffinato,...
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FORCHETTE DA TAVOLA
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Coltello da tavola Fast 2,5 mm
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Cucchiaino per thè, cappuccino o dolce in acciaio inox Galileo Salvinelli
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CALICI E BICCHIERI
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Posate in acciaio inox 18/10 Arthur Krupp Feel, design minimal e accattivante
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Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
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CALICI E BICCHIERI
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Elegante e brillante il coltello frutta 250 di Salvinelli
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Maneggevole e comoda la forchetta frutta in acciaio di Comas linea Bilbao XL
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Lucente ed elegante la frochetta frutta Salvinelli 250
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