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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Sottopiatto in porcellana decorato tiffany e color oro
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Il piatto fondo da 22 cm di Arthur Krupp rientra nella linea Neve e deve la propria elegante purezza alla semplicità e alla morbidezza delle sue linee.
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Piatto pane in porcellana Seltmann Weiden decorato rosa e filo color oro
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Il piatto pasta 27 cm di Arthur Krupp della linea Onyx Stoneware, color onice, richiama la pietra vulcanica e dona un tocco di naturale semplicità ad ogni tavola
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Il piatto piano Onyx Stoneware di Arthur Krupp coi sui 27,5 cm è perfetto per secondi piatti o portate centrali. Il colore onice, tipico della pietra vulcanica, lo rende estremamente versatile, per ogni tavola
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Il piatto piano cm 20 della linea Onyx Stoneware di Arthur Krupp è ispirato alla pietra, onice, di origine vulcanica che lo rende semplice e naturale, perfetto per ogni tavola
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Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp
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Collezione Seltmann Venice in porcellana bianca decorata, resistente ai lavaggi in lavastoviglie professionali.
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Sottopiatto in porcellana decorato rosa e color oro Seltmann. Lavabile in lavastoviglie.
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Sottopiatto in porcellana decorato con filo color oro
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Piatto pane in porcellana Seltmann Weiden decorato nero e filo color oro
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Seltmann Sottopiatto Piano 33 cm Coup Fine Dining: Eleganza e Qualità per la Tua Tavola
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Forchettone in acciaio per servizio buffet o tavola
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Tavolette in gres da apporre su alzate domino Abert per buffet
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- Pacchetto
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Kit piatti per ristoranti composto da:
60 piatti piani
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Piatto gourmet modello SAVOY SELTMANN.
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122,12 €174,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Servizio da 18 piatti Seltmann Venice composto da:
6 piatti piani per dolce o frutta da 22 cm,
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Portamacedonia Square di Abert: il dettaglio che fa la differenza
Il portamacedonia della linea Square di Abert è perfetto per buffet e presentazioni eleganti, unisce design contemporaneo e praticità. Ideale per servire macedonie, insalate o dessert, è l'accessorio indispensabile per professionisti di risotranti, buffet, catering.
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Porta yogurt e marmellate Square di Abert: stile e funzionalità per i buffet
Il porta yogurt e marmellate Square di Abert è la soluzione perfetta per organizzare buffet di colazioni e brunch . La sua struttura combina assieme design raffinato e funzionalità per soddisfare ogni esigenza di ristoratori e organizzatori di buffet e...
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Il vaso in vetro con coperchio di Abert è l'accessorio necessario per la conservazione dei prodotti o per l'esposizione. La sua trasparenza, infatti, mette in risalto il contenuto.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoio in acciaio color oro con bordino ideale per presentare mignon o eleganti buffet
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Porta grissini e pane in acciaio inox
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Porta formaggi e affettati refrigerato Abert: eleganza e freschezza per il tuo buffet.
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