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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile
Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
Navigando in ogni categoria potrai scegliere i prodotti hotellerie più opportuni alla tua attività; aggiungi facilmente a carrello e concludi l’ordine in pochissimi click.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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Piattino in acciaio ideale per presentare finger food o entrée di benvenuto
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ACCESSORI TAVOLA
La Mini Scatola Rettangolare in legno di Comas è maneggevole grazie alle maniglie. Le dimensioni della Mini Scatola, 15x10x5 cm, la rendono facilmente utilizzabile su ogni tavola.
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Coltello Steak K2 nero
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ACCESSORI TAVOLA
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Forchettone in acciaio per servizio buffet o tavola
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ACCESSORI TAVOLA
La Mini cesta in legno con manici di Comas da cm 17x17x7 è ideale per servire pane o altri alimenti per portate centrali
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ACCESSORI TAVOLA
Porta spezie nero cm 23x10x24
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Cavalletto Porta Etichetta Buffet in acciaio inox cm 7x7.
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Kit targhette numerazione tavoli 25-36 in acciaio
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Pala raccogli briciole
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ACCESSORI TAVOLA
Kit targhette numerazione tavoli 37-48 in acciaio
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ACCESSORI TAVOLA
Kit targhette numerazione tavoli 1-12 in acciaio
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore in legno ideale per il servizio in tavola di pane o accessori vari
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ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoio in acciaio color oro con bordino ideale per presentare mignon o eleganti buffet
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Porta grissini e pane in acciaio inox
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Diametri: cm Ø12 Ø16
Altezza: cm 17
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Alzatina in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
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Alzatina in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
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Alzata per presentare colazioni a buffet.
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Poggia posate in acciaio con fessura per inserire il coltello
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