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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile
Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
Cavalletto Porta Etichetta Buffet in acciaio inox cm 7x7.
20,33 €Prezzo
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ACCESSORI TAVOLA
Abert Secchio champagne Modern
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ACCESSORI TAVOLA
Il poggiaposate Tube di Abert 3 posizioni, come dice il nome stesso richiama la forma arrotondata di un tubo e dona dinamicità alla tavola.
14,52 €Prezzo
11,59 €Prezzo
ACCESSORI TAVOLA
Il poggiaposate Tube 2 posizioni di Abert è in acciaio 18/10 e con la sua forma tondeggiante dona dinamicità alla tavola
11,59 €Prezzo
1,55 €2,06 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Cucchiaino caffè con piega Riflesso
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64,54 €Prezzo
Il vaso in vetro con coperchio di Abert è l'accessorio necessario per la conservazione dei prodotti o per l'esposizione. La sua trasparenza, infatti, mette in risalto il contenuto.
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55,62 €Prezzo
Il vaso con coperchio di Abert da cm 14x23h è in resistente vetro trasparente e permette di mostrare il contenuto da esposizione
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Alzatina tre piani in acciaio inox per servire o esporre dolci, mignon e piccoli dessert
Diametri: cm Ø12 Ø16 Ø22
Altezza: cm 30
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ACCESSORI TAVOLA
Alzata per presentare colazioni a buffet.
Disponibili i diverse dimensioni e colori
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Coltello per carne professionale
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ACCESSORI TAVOLA
la lampada a LED di Zafferano Swap è dimmerabile tramite un pulsante touch che comanda anche accensione e spegnimento
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ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoio in acciaio color oro con bordino ideale per presentare mignon o eleganti buffet
107,36 €Prezzo
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Porta grissini e pane in acciaio inox
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46,34 €Prezzo
Il Vaso Vetro con Coperchio di Abert da 14x17,5 h cm è perfetto per esposizione di prodotti che risalteranno grazie alla trasparenza e lucentezza del vetro.
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347,70 €463,60 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ARREDO TAVOLA E ILLUMINAZIONE
La Poldina XXL di Zafferano rappresenta la versione maxi della Poldina. E' una lampada da pavimento con ricarica a contatto, dimmerabile con funzione di scelta della temperatura di colore della luce tra 2700 e 3000° K. E' adatta ad ambienti esterni ed interni ed è dotata di kit di 3 aste che permette di configurarne l'altezza in base alle esigenze (69, 110 e 150 cm). Il colore corten è...
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ARREDO TAVOLA E ILLUMINAZIONE
L'eleganza della lampada Poldina di Zafferano raddoppia nella versione XXL da pavimento. Il kit è dotato di 3 aste per offrire la possibilità di scelta dell'altezza in base alle esigenze (69, 110 e 150 cm). Il colore bianco neutro è un classico intramontabile. La lampada è dimmerabile con possibilità di scelta della tonalità di colore della luce tra 2700 e 3000° K. Il materiale impermeabile...
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86,62 €Prezzo
L'alzata pasticceria da 8 posti è parte della linea di accessori dedicati al servizio delle più golose preparazioni di Abert. Lo stile è semplice e pratico. L'alzata è funzionale e può essere utilizzata per riporvi fino ad 8 prodotti. In acciaio inox resistente
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ACCESSORI TAVOLA
Swap mini è una lampada da tavolo a batteria portatile e ricaricabile progettata da Federico de Majo.
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ACCESSORI TAVOLA
Swap mini nera è una lampada da tavolo Zafferano a batteria portatile e ricaricabile progettata da Federico de Majo.
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