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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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12,96 €18,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto rettangolare da 31 cm di Bonna' linea Blush Tone in porcellana è perfetto per primi impiattati in modo innovativo o portate centrali.
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7,77 €11,10 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo coupe da 23 cm di Bonna' rientra nella collezione Iris White che saprà mettere in risalto le pietanze grazie alla lucentezza della resistente porcellana bianca
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8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano con bordo da cm 21 di Bonnà collezione Ripple Mirage evoca le sinuose dune del deserto con i toni sabbia. La porcellana è resistente e frutto dello studio sulle materie prime per ottenere un prodotto altamente professionale.
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9,30 €13,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano in terracotta cm 27 della linea Aura Bonnà con il suo colore rossiccio è elemento decorativo perfetto per ogni location.
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola nero Canada Comas
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9,64 €13,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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14,60 €20,86 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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16,65 €23,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto ovale Lunar Bonnà Premium Porcelain cm 30x15,5
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Piatto Bonnà Lunar Ocean
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8,11 €11,59 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
2,31 €3,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il cucchiaino da Tè o caffè della linea Cream di Arthur Krupp è garanzia di stile e raffinatezza senza tempo. In acciaio inossidabile 18-10 si abbina ad ogni tavola
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17,85 €25,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 33,5x23
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9,99 €14,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 22
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12,21 €17,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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17,40 €Prezzo
18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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- Pacchetto
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48 Piatti piani cm 25,5
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15,11 €21,58 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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10,68 €15,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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11,22 €16,03 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano decorato Bonnà con bordo, diametro 21 cm
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Il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp della linea Shade Tierra saprà esaltare le creazioni degli chef coi suoi colori caldi che richiamano la terra.
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La ciotola di Arthur Krupp da 13 cm rientra nella linea Shade Tierra e rimanda, come suggerisce il nome stesso, al calore della terra
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6,62 €9,46 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano di Arthur Krupp da cm 20,5 cm rientra nella collezione Shade Tierra che, come indica il nome, ha sfumature che richiamano la lucentezza e il calore della terra.
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Il piatto ovale da 36 cm della linea Sahara Tone di Bonna' è in porcellana resistente a lavaggi ed usura. La bordatura irregolare dona dinamicità alla tavola e il colore tenue si adatta ad ogni ambiente.
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