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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile
Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
Navigando in ogni categoria potrai scegliere i prodotti hotellerie più opportuni alla tua attività; aggiungi facilmente a carrello e concludi l’ordine in pochissimi click.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Il piano in ardesia naturale di Ilsa ha dimensioni 20x30 cm e ha bordi frastagliati che richiamano la pietra. Dotata di piedini antiscivolo sulla parte posteriore per garantire la stabilità su ogni superficie.
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Coppa in melamina bianca da 31 cm, ideale per buffet
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Coppa in melamina ideale per buffet o portate centrali
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Ilsa – Piatto Ovale in Ghisa con Vassoio in Legno: eleganza e praticità in un solo prodotto
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Posate professionali per ristoranti in acciaio inox 18/10, decorate in rame antichizzato
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da cm 21 ideale per servire carne come fiorentine, costate
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Campana in San cm 35 ideale per buffet e catering
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Campana in San cm 30 ideale per buffet e catering
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da 26 cm ideale per servire e mantenere calda la carne
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Porta spezie nero cm 23x10x24
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Macinasale in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 35 cm.
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Macinapepe in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 35 cm.
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Chafing Dish Elettrico Hendi UNIQ Beige per buffet e catering professionali
Il chafing dish elettrico Hendi UNIQ beige combina funzionalità e design raffinato. Con una capacità generosa e una struttura resistente, è perfetto per mantenere i tuoi piatti alla temperatura ideale durante buffet ed eventi.
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Il chafing dish Uniq Hendi verde è la soluzione ideale per chi gestisce un ristorante, un catering o un hotel e vuole mantenere le pietanze alla temperatura perfetta, senza compromettere l'estetica. Con il suo design moderno e la finitura nera, si adatta sia ad eventi formali che informali,...
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Chafing dish Uniq Hendi nero - eleganza e funzionalità per il catering.
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Base modulare per caraffa termica Ilsa
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