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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Campana in San cm 30 ideale per buffet e catering
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Ciotola in porcellana fatta a mano Sumisura: Frammenti in tavola su ebuo megastore
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Cubo finger food in porcellana fatta a mano - Collezione Elementi di Sumisura | ebuo.it
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Ciotola in porcellana bianca Sumisura Elementi | ebuo megastore
La ciotola gourmet della collezione Diva di Sumisura rappresenta il perfetto equilibrio tra artigianalità e funzionalità. Realizzata a mano con porcellana di alta qualità , questa ciotola si distingue per il suo design raffinato e la sua capacità di esaltare la...
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Piatto fondo gourmet di Sumisura: rendi la tua tavola Diva con ebuo megastore
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Ciotola Gourmet Sumisura - Arte per la tua tavola su ebuo megastore
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La collezione Elementi Sumisura nasce per emozionare gli ospiti a tavola
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Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo oro
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Macinasale in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 45 cm.
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