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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: GenWare
  • Marca: Onis
  • Marca: Pasabahce
  • Marca: RCR
  • Marca: Table Top
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              Gli stand per fast food GenWare sono un modo semplice e unico per presentare cibi come hot dog e tacos
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                              Esclusivo piatto quadrato da presentazione in porcellana decorata Table Top linea Goldeneye Scegli la nuova linea Goldeneye per valorizzare l'allestimento della tavola del tuo ristorante
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                                          Pasabahce Bicchiere Timeless Cl 47 Long Drink ImpilabilePasabahce Bicchiere Timeless Cl 47 Long Drink Impilabile
                                              Il bicchiere da Long Drink della linea Timeless di Pasabahce è in vetro resistente e finemente smerigliato nella parte bassa. Il bicchiere da 47 cl è perfettamente impilabile per ridurre al massimo l'utilizzo degli spazi
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                                                  Pasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 0,5 KitchenPasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 0,5 Kitchen
                                                      Il barattolo della linea Kitchen di Pasabahce da 0,5 lt è munito di comodo coperchio che preserva gli alimenti. Il vetro di ottima qualità è resistente ad urti e graffi 
                                                      8,17 €Prezzo
                                                      Pasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 0,5 KitchenPasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 0,5 Kitchen
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                                                          11,27 €16,10 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                          Table Top Insalatiera Rotonda Cm 21,5x8H Enjoy
                                                              Perfetta per insalate o portate centrali l'insalatiera rotonda della linea Enjoy di Table Top in resistente melamina.
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                                                                      Può essere utilizzato come contenitore da tavola ideale per salse, condimenti e bustine e per la presentazione dei cibi
                                                                      30,79 €43,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                              50,65 €63,32 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
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                                                                                      Pasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1,5 KitchenPasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1,5 Kitchen
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                                                                                              Sottopiatto Table Top in vetro decorato con filo oro 
                                                                                              25,96 €37,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          0,79 €1,21 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                          Pasabahce Piatto Torta Con Campana Cm 26 Petite PatisseriePasabahce Piatto Torta Con Campana Cm 26 Petite Patisserie
                                                                                                              Il Piatto Torta con campana in vetro di Pasabahce linea Petite Patisserie da cm 26 è il piatto perfetto per servire e conservare torte e dolci con semplicità ed eleganza
                                                                                                              15,85 €Prezzo
                                                                                                              Pasabahce Piatto Torta Con Campana Cm 26 Petite PatisseriePasabahce Piatto Torta Con Campana Cm 26 Petite Patisserie
                                                                                                                  Il Piatto Torta con campana in vetro di Pasabahce linea Petite Patisserie da cm 26 è il piatto perfetto per servire e conservare torte e dolci con semplicità ed eleganza
                                                                                                                  15,85 €Prezzo
                                                                                                                  8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Piatto pane cm 15 filo platino
                                                                                                                      Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo di platino
                                                                                                                      8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Piatto pane cm 15 filo platino
                                                                                                                          Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo di platino
                                                                                                                          8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          25,96 €37,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          25,96 €37,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Sottopiatto cm 32 filo platino
                                                                                                                              Sottopiatto Table Top in vetro decorato con filo platino
                                                                                                                              25,96 €37,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Sottopiatto cm 32 filo platino
                                                                                                                                  Sottopiatto Table Top in vetro decorato con filo platino
                                                                                                                                  25,96 €37,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Piatto pane cm 15 filo oro
                                                                                                                                      Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo oro
                                                                                                                                      8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Piatto pane cm 15 filo oro
                                                                                                                                          Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo oro
                                                                                                                                          8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Pasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1 KitchenPasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1 Kitchen
                                                                                                                                              Il barattolo Kitchen da 1 lt è prodotto da Pasabahce, azienda leader nella produzione di vetro resistente ed antigraffio. Perfetto per conservare al meglio i prodotti e comodo da usare grazie al coperchio ergonomico
                                                                                                                                              11,71 €Prezzo
                                                                                                                                              Pasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1 KitchenPasabahce Barattolo Con Coperchio Lt 1 Kitchen
                                                                                                                                                  Il barattolo Kitchen da 1 lt è prodotto da Pasabahce, azienda leader nella produzione di vetro resistente ed antigraffio. Perfetto per conservare al meglio i prodotti e comodo da usare grazie al coperchio ergonomico
                                                                                                                                                  11,71 €Prezzo
                                                                                                                                                  16,48 €23,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  16,48 €23,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Vassoio bianco in melamina GN 2/4 cm 53x16x1,5
                                                                                                                                                      Vassoio in melamina Table Top per la presentazione di antipasti ed aperitivi
                                                                                                                                                      16,48 €23,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Vassoio bianco in melamina GN 2/4 cm 53x16x1,5
                                                                                                                                                          Vassoio in melamina Table Top per la presentazione di antipasti ed aperitivi
                                                                                                                                                          16,48 €23,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          20,15 €28,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          20,15 €28,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Vassoio melamina rettangolare cm 58x16x2 bianco
                                                                                                                                                              Vassoio in melamina Table Top per la presentazione di antipasti ed aperitivi
                                                                                                                                                              20,15 €28,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Vassoio melamina rettangolare cm 58x16x2 bianco
                                                                                                                                                                  Vassoio in melamina Table Top per la presentazione di antipasti ed aperitivi
                                                                                                                                                                  20,15 €28,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Vassoio quadrato cm 23,5x23,5x1,8 Touch Me
                                                                                                                                                                      9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Vassoio quadrato cm 23,5x23,5x1,8 Touch Me
                                                                                                                                                                          9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,55 €17,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,55 €17,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Vassoio quadrato cm 26,5x26,5x2 Touch Me
                                                                                                                                                                              12,55 €17,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Vassoio quadrato cm 26,5x26,5x2 Touch Me
                                                                                                                                                                                  12,55 €17,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  18,36 €26,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  18,36 €26,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Vassoio quadrato cm 31x31x2,2 Touch Me
                                                                                                                                                                                      18,36 €26,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Vassoio quadrato cm 31x31x2,2 Touch Me
                                                                                                                                                                                          18,36 €26,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          1,74 €2,68 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          1,74 €2,68 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Flute Champagne Allegra Cl 22 Pasabahce
                                                                                                                                                                                              Flûte Allegra da cl 22 di Pasabahce: ogni bollicina è unica su Ebuo Megastore Il flûte della collezione Allegra di Pasabahce in vetro resistente può essere utilizzato in ambienti eleganti o più informali La resistenza del vetro lo rende ideale per uso professionale in ristoranti, banchetti, catering e sale ricevimento . 
                                                                                                                                                                                              1,74 €2,68 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Flute Champagne Allegra Cl 22 Pasabahce
                                                                                                                                                                                                  Flûte Allegra da cl 22 di Pasabahce: ogni bollicina è unica su Ebuo Megastore Il flûte della collezione Allegra di Pasabahce in vetro resistente può essere utilizzato in ambienti eleganti o più informali La resistenza del vetro lo rende ideale per uso professionale in ristoranti, banchetti, catering e sale ricevimento . 
                                                                                                                                                                                                  1,74 €2,68 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,66 €3,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,66 €3,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Coppetta Cm 6x3 Touch Me Table Top
                                                                                                                                                                                                      Coppetta Touch Me da cm 6x3 di Table Top: servi i tuoi finger food con stile La coppetta touch me di Table Top è realizzata in sobria porcellana bianca ed è perfetta per servire finger food e piccoli antipasti in  ristoranti, sale ricevimenti, catering e buffet.
                                                                                                                                                                                                      2,66 €3,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Coppetta Cm 6x3 Touch Me Table Top
                                                                                                                                                                                                          Coppetta Touch Me da cm 6x3 di Table Top: servi i tuoi finger food con stile La coppetta touch me di Table Top è realizzata in sobria porcellana bianca ed è perfetta per servire finger food e piccoli antipasti in  ristoranti, sale ricevimenti, catering e buffet.
                                                                                                                                                                                                          2,66 €3,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          3,89 €5,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          3,89 €5,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Coppetta Touch Me Cm 10x6 Table Top
                                                                                                                                                                                                              Coppetta Touch Me da cm 10x6 di Table Top: servi i tuoi finger food con stile La coppetta touch me di Table Top è realizzata in sobria porcellana bianca ed è perfetta per servire finger food e piccoli antipasti in ristoranti, sale ricevimenti, catering e buffet.
                                                                                                                                                                                                              3,89 €5,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Coppetta Touch Me Cm 10x6 Table Top
                                                                                                                                                                                                                  Coppetta Touch Me da cm 10x6 di Table Top: servi i tuoi finger food con stile La coppetta touch me di Table Top è realizzata in sobria porcellana bianca ed è perfetta per servire finger food e piccoli antipasti in ristoranti, sale ricevimenti, catering e buffet.
                                                                                                                                                                                                                  3,89 €5,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  0,82 €1,26 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  0,82 €1,26 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Pasabahce Fluttino Cl 10 Lyric
                                                                                                                                                                                                                      Fluttino in vetro per spumanti, aperitivi o amari
                                                                                                                                                                                                                      0,82 €1,26 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Pasabahce Fluttino Cl 10 Lyric
                                                                                                                                                                                                                          Fluttino in vetro per spumanti, aperitivi o amari
                                                                                                                                                                                                                          0,82 €1,26 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Onis Bicchiere Rocks 29 cl Divergence
                                                                                                                                                                                                                              Il bicchiere Divergence di Onis da 29 cl ha base solida e fondo largo che si stringe all'imboccatura. Le decorazioni intagliate rendono il vetro dinamico.
                                                                                                                                                                                                                              3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Onis Bicchiere Rocks 29 cl Divergence
                                                                                                                                                                                                                                  Il bicchiere Divergence di Onis da 29 cl ha base solida e fondo largo che si stringe all'imboccatura. Le decorazioni intagliate rendono il vetro dinamico.
                                                                                                                                                                                                                                  3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  8,09 €11,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  8,09 €11,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Table Top Vassoio Rettangolare 22x13,5x3H Cm Enjoy
                                                                                                                                                                                                                                      Il vassoio rettangolare da 22x13,5 cm di Table Top, come tutti i prodotti della linea Enjoy, è in resistente melamina avorio puntinata.
                                                                                                                                                                                                                                      8,09 €11,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Table Top Vassoio Rettangolare 22x13,5x3H Cm Enjoy
                                                                                                                                                                                                                                          Il vassoio rettangolare da 22x13,5 cm di Table Top, come tutti i prodotti della linea Enjoy, è in resistente melamina avorio puntinata.
                                                                                                                                                                                                                                          8,09 €11,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          12,40 €17,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          12,40 €17,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Table Top Coppa Ovale  20,5x17x8H Cm Enjoy
                                                                                                                                                                                                                                              Lineamenti ondulati per il bordo della coppa ovale Enjoy in melamina di Table Top da 20,5x17x8h cm
                                                                                                                                                                                                                                              12,40 €17,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Table Top Coppa Ovale  20,5x17x8H Cm Enjoy
                                                                                                                                                                                                                                                  Lineamenti ondulati per il bordo della coppa ovale Enjoy in melamina di Table Top da 20,5x17x8h cm
                                                                                                                                                                                                                                                  12,40 €17,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  13,83 €19,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  13,83 €19,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  Table Top Vassoio Melamina 35x24x2 Cm
                                                                                                                                                                                                                                                      Vassoio in melamina per portate centrali o buffet
                                                                                                                                                                                                                                                      13,83 €19,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                      Table Top Vassoio Melamina 35x24x2 Cm
                                                                                                                                                                                                                                                          Vassoio in melamina per portate centrali o buffet
                                                                                                                                                                                                                                                          13,83 €19,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          Vassoio rotondo presentazione cm 32x1,5 Touch Me
                                                                                                                                                                                                                                                              Sottopiatto Table Top 32 cm in porcellana bianca
                                                                                                                                                                                                                                                              20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                              Vassoio rotondo presentazione cm 32x1,5 Touch Me
                                                                                                                                                                                                                                                                  Sottopiatto Table Top 32 cm in porcellana bianca
                                                                                                                                                                                                                                                                  20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  42,19 €60,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  42,19 €60,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  Tajine cm 28 h23 coccio
                                                                                                                                                                                                                                                                      La tipica pentola Tajine utilizzata in Marocco, Tunisia e altri paesi a Sud del Mediterraneo permette di ottenere piatti dai gusti intensi, con un effetto scenico strepitoso.
                                                                                                                                                                                                                                                                      42,19 €60,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                                                                                          42,19 €60,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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