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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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Il Cucchiaio frutta Salvinelli 250 è in acciaio inox 18-10. Spessore 5 mm e finitura lucida per un prodotto made in Italy.
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CALICI E BICCHIERI
La collezione è realizzata in vetro cristallino dal design fluido, rilievi che definiscono la preziosa e sapiente produzione
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2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
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Cucchiaino per caffe in acciaio inox Olimpia Salvinelli
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Spiegelau Superiore Bordeaux, calice in vetro di qualità, ideale per servire vini rossi
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Calice classico con fascino. Spiegelau presenta Allround 2 ideale per vino passito
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Cucchiaio tavola per ristorante Olimpia Salvinelli
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Cucchiaino moka Galileo Salvinelli in acciaio inox
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CALICI E BICCHIERI
La collezione Willsberger di Spiegelau rappresenta il massimo per tutti gli amanti del vino. La collezione è stata progettata e "soffiata a bocca" proprio da Johann Willsberger circa 30 anni fa.
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CALICI E BICCHIERI
Calice da vino rosso Novo Spiegelau
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CALICI E BICCHIERI
Calice Franciacorta Spiegelau Definition
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Forme dal design particolare, con angoli arrotondati a rappresentare un "portamento" che non ammette confronti.
Una linea raffinata per una "mise en place" di alto livello. Gli amanti della degustazione troveranno in Superiore Spiegelau il "compagno di sempre".
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Forchettina tre spine in acciaio inox per dolce
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CALICI E BICCHIERI
Calice in vetro cristallino Spiegelau per vino bianco, linea Hybrid, 38 cl
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La collezione di posate Princess Salvinelli è realizzata in acciaio inox 18/10 con uno spessore di 5mm. Presenta una finitura lucida ed è una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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CALICI E BICCHIERI
Collezione nata in collaborazione con il famoso barman Stephan Hinz.
Bicchiere in vetro cristallino, ideale per barman che lavorano ad altissimo livello
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CALICI E BICCHIERI
La collezione è realizzata in vetro cristallino dal design fluido, rilievi che definiscono la preziosa e sapiente produzione
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CALICI E BICCHIERI
Calice multiuso Novo Spiegelau, dalle forme morbide e tondeggianti
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4,18 €5,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
CALICI E BICCHIERI
Collezione Salute marchiata Spiegelau.
Una linea caratterizzata da un gambo alto, un design classico e senza tempo. Questi calici aggiungono un accento elegante a qualsiasi tipo di impostazione della tavola.
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CALICI E BICCHIERI
Spiegelau presenta la nuova collezione di calici Definition .
Linea fine ed elegante. Calici leggerissimi, per una mise en place d'autore.
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