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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Il cucchiaio tavola di Comas della linea Atlantida ha sezione di raccolta corta ma efficiente e manico allungato
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FINGER FOOD
Maneggevole e comoda la forchetta finger food di Comas
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola per ristorante in acciaio inox Olimpia Salvinelli
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Forchetta da frutta Arthur Krupp della linea Feel, realizzata in acciaio inox di alta qualità. Perfetta per ristoranti e catering, combina eleganza e robustezza per un utilizzo professionale.
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Arthur Krupp Forchetta dolce Baguette inox
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Cucchiaio da tavola Fast 2,5 mm
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CALICI E BICCHIERI
La collezione è realizzata in vetro cristallino dal design fluido, rilievi che definiscono la preziosa e sapiente produzione
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Forchettina dolce Stoccolma
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Cucchiaino da moka Kodai Vintage
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Forchetta tavola Infinito
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Cucchiaio tavola mare inox Abert
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Coltello bistecca con seghetto Kobe Grande Legno
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La collezione di posate Princess Salvinelli è realizzata in acciaio inox 18/10 con uno spessore di 5mm. Presenta una finitura lucida ed è una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere per acqua Spiegelau Authentis, elegante e leggero
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino nero Canada Comas
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CALICI E BICCHIERI
Calice Franciacorta Spiegelau Definition
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Senza tempo la collezione Cream Inox di Paderno col suo cucchiaio tavola
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola oro Canada Comas
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Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
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FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta da tavola Atlantida di Comas è in acciaio inox, ha manico lungo e sottile e rebbi corti ma efficienti
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COLTELLI DA TAVOLA
Lama corta ma efficace e manico allungato caratterizzano il coltello da tavola della linea Atlantida di Comas in acciaio inox
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola oro Canada Comas
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Coltello in acciaio inox, ideale per servire frutta o dessert
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Forma classica ed elegante per una tavola senza tempo con la forchetta pesce Queen di Sambonet
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Semplice e lineare il cucchiano Moka 250 in acciaio di Salvinelli
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Coltello da tavola in acciaio inox per ristoranti
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Cucchiaio da degustazione Lab Oval
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Il vassoio ovale in acciaio inox di Abert da cm 20x11 è perfetto per servire pietanza o portate centrali.
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino caffè oro Canada Comas
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Coltello da tavola in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
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Il Cucchiaio frutta Salvinelli 250 è in acciaio inox 18-10. Spessore 5 mm e finitura lucida per un prodotto made in Italy.
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Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
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2,34 €3,12 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
La collezione di posate Princess Salvinelli è realizzata in acciaio inox 18/10 con uno spessore di 5mm. Presenta una finitura lucida ed è una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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CALICI E BICCHIERI
Spiegelau presenta la nuova collezione di calici Definition.
Linea fine ed elegante. Calici leggerissimi, per una mise en place d'autore.
15,25 €Prezzo
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Forchettina dolce 3 spine Abert
2,55 €3,40 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo