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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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Il Cucchiaio frutta Salvinelli 250 è in acciaio inox 18-10. Spessore 5 mm e finitura lucida per un prodotto made in Italy.
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Piatto ovale da portata bianco Seltmann Coup cm 35x11
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Elegante Sottopiatto Seltmann Coup Fine Dining Schwarz
Ideale per cerimonie o mise en place ricercate anche a casa
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Servizio da 18 piatti Seltmann Diamant Diamond composto da:
6 piatti piani per dolce o frutta da 22,5 cm,
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Collezione Diamant Diamond in porcellana con un leggero decoro presenta sulla falda, fine ma resistente agli urti e lavaggi.
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Cucchiaino per caffe in acciaio inox Olimpia Salvinelli
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- Pacchetto
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PROMO SERVIZI TAVOLA
Servizio da 18 piatti Seltmann Venice composto da:
6 piatti piani per dolce o frutta da 22 cm,
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8,15 €16,30 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
La collezione Blues Seltmann è l'ultima nata. Presenta un sottile disegno circolare sulla falda rendendola moderna ed elegante. Sono realizzati in porcellana bianca.
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Cucchiaio tavola per ristorante Olimpia Salvinelli
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Cucchiaino moka Galileo Salvinelli in acciaio inox
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- Pacchetto
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Kit promozionale Piatti Seltmann Compact per 48 coperti composta da:
48 Piatti piani cm 25,5
48 Piatti fondi cm 20
48 Piatti frutta cm 19
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488,00 €610,00 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
30,00 €40,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Sottopiatto in porcellana decorato tiffany e color oro
30,00 €40,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
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