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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Ideale per ogni buffet lo spiedino tapas finger food di Comas
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ACCESSORI TAVOLA
Secchiello per ghiaccio in acciaio inox Comas
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Cucchiaino caffè Cambridge
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Il cucchiaino da caffè della linea Atlantida di Comas si caratterizza per il manico lungo e raffinato che lo contraddistingue, per design, rispetto al classico cucchiaino da caffè
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Il cucchiaio frutta Canada della linea Rame Vintage di Comas di adatta ad ogni tavola dalla contemporanea alla più classica
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POSATE SPECIALI
Il coltello frutta di Comas appartiene alla linea Canda Rame attribuisce un tocco di Vintage allo stile moderno ed arricchisce le tavole più classiche
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
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Cucchiaino per caffe in acciaio inox Olimpia Salvinelli
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Abert Coltello carne Safari seghettato manico legno
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Coltello Steak K8 marrone
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Coltello da bistecca Comas, modello Chuletero
Lunghezza 23 cm
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Il cucchiaio salsa Atlantida di Comas è in acciaio inox e si caratterizza per il manico longilineo e il beccuccio laterale che ne agevola l'utilizzo
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Comodo e maneggevole il cucchiaino finger food di Comas ideale per ogni buffet
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Cucchiaino moka Galileo Salvinelli in acciaio inox
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Collezione in gres "Food Concept". Un perfetto connubio tra design e funzionalità da servire e condividere in tutte le occasioni.
A causa del processo di decorazione a mano, i pezzi possono mostrare toni leggermente diversi nella decorazione, contribuendo al loro carattere unico.
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Piatto fondo rettangolare nero Tognana
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Forchetta lunch dolce Oslo
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
La forchetta frutta della linea Canada Rame Vintage di Comas è perfetta per ogni tipo di tavola, dalla classica alla contemporanea, donando un tocco Vintage anche agli stili più moderni
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Coltello Frutta Belo Neo Wood. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
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ACCESSORI TAVOLA
Secchiello portaghiaccio bianco cm 10
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Piatto frutta Noir cm 20,5 Blue
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Piatto piano Noir cm 27,5 Drops
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ACCESSORI TAVOLA
Cucchiaione riso grand hotel
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Forchetta per insalata
Lunghezza: circa 26,5 cm
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ACCESSORI TAVOLA
La collezione effetto ferro si adatta al look industriale alla moda e aggiunge personalità alla presentazione di cibi e bevande
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Coppetta per soja nera Tognana
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