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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Esclusivo piatto bowl in porcellana decorata Table Top linea Spectre
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Piatto fondo Degrenne
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano con bordo da 16 cm della linea Lunar di Bonna, realizzato in porcellana resistente. Ideale per ristoranti e hotel, perfetto per servire pane o piccole portate con stile ed eleganza.
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BUFFET
Tegamino in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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Il Piattino Quadrato in melamina bianca di Tognana da cm 7x7 è perfetto per piccole portate e salsine di accompagno.
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8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano con bordo da cm 21 di Bonnà collezione Ripple Mirage evoca le sinuose dune del deserto con i toni sabbia. La porcellana è resistente e frutto dello studio sulle materie prime per ottenere un prodotto altamente professionale.
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Piatto fondo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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PIATTI
Piatto Bonnà linea Freya in porcellana decorata, 18 cm
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Il piatto piano con bordo da cm 28 della linea Ripple Mirage di Bonnà è perfetto per secondi o portate centrali. La tonalità sabbia è neutra e si adatta facilmente ad ogni ambiente.
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Piatto Bonnà Lunar Ocean
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11,09 €15,85 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Insalatiera Bonnà linea Sapphire, diametro 19 cm in porcellana decorata
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Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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Coppetta in porcellana da 16 cm ideale per l'utilizzo a colazione in alberghi, b&b o case vacanze
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Salsiera in porcellana bianca Sumisura, modello Elementi su Ebuo Megastore
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Piatto piano Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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Ciotola cm 21x21 melamina nera
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Il piattino bianco di Tognana è in melamina da cm 9. Idoneo come piattino buffet o per piccole portate centrali
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Piatto piano Bonnà linea Vago White in porcellana
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ACCESSORI TAVOLA
Funzionale e d'arredo la coppetta quadrata in melamina di Tabletop cm 7,5x7,5 linea Enjoy
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La ciotolina impilabile da cm 6 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage ed è frutto di uno studio meticoloso sulle materie prime per produrre porcellana professionale e brevettata.
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Churchill presenta i nuovi piatti Kintsugi Accents, ideali per ristoranti e bistrot
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Piatto ovale da portata in porcellana bianca cm 40x25,5
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L'arte del piatto decorato a mano, uno ad uno. La lucentezza del piatto Degrenne e della trama raffinata è un invito all'eleganza.
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Il piattino in melamina da cm 9 nero di Tognana è ideale per piccole portate centrali o buffet.
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Il vassoio in melamina bianca smart di Table Top ha dimensioni 30x20x2. Ideale per portate centrali e arredo buffet.
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ACCESSORI TAVOLA
Il piatto rettangolare da 33x15 cm in melamina è il perfetto complemento d'arredo per le tavole più moderne. Fondo bianco e contorno nero saprà esaltare ogni pietanza
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Sottopiatto in porcellana decorato tiffany e color oro
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La ciotolina impilabile da cm 13 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage in porcellana professionale. Perfetta per servire salsine e oli.
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Il piatto piano da 24,3 cm della linea Tabacco è in porcellana e, come suggerisce il nome stesso, è color tabacco all'esterno. L'interno è nero opaco, idoneo a risaltare il colore di ogni pietanza
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Elegante ciotola in porcellana Bone China da 12 cm della linea Neve di Arthur Krupp
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Piatto fondo Bonnà linea Viento in porcellana decorata
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7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto vassoio piano rettangolare con decoro, ideale per antipasti, secondi o dessert.
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Piatto piano cm 20 Active Reactive
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Piatto per bistecca o costata in porcellana nera Tognana Vulcania
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Coppetta Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto Bonnà linea Odette in porcellana decorata, 9 cm
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Piatto pasta Bowl Bonnà linea Calif in porcellana decorata.
Grazie alla sua forma detta "cappello del prete", è ideale per presentare primi piatti o dessert.
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PIATTI
Piatto piano Bonnà linea Vago White in porcellana
9,73 €13,90 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo