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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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9,22 €13,18 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La sfumatura interna nelle tonalità del blu richiama i vortici oceanici nel piatto piano da 18 cm della linea Lagoon Ocean di Bonna'. In porcellana resistente.
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Il piatto fondo da 17 cm della linea Lagoon Ocean è ideale per impiattare antipasti ed entree
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13,84 €19,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il pasta bowl da 27 cm della linea Sahara Tone di Bonna', come suggerisce lo stesso nome, richiama i tenui e caldi colori della sabbia del deserto per donare serenità alla mise en place
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5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La coppetta in porcellana da 14 cm di Bonna', come tutti i prodotti della linea Sahara Tone ha tonalità tenui che richiamano il deserto e si adattano ad ogni ambiente
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11,84 €16,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto ovale da 30 cm della linea Blush Tone di Bonna' si caratterizza per i colori tenui e facilmente adattabili agli ambienti. La linea dona dinamicità alla tavola grazie alla bordatura irregolare
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Il pasta bowl da 27 cm della collezione Blush Tone di Bonnà è in resistente porcellana finemente decorata con tonalità tenui e facilmente adattabili ad ogni ambiente
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2,58 €3,68 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La ciotolina impilabile da cm 6 di Bonnà fa parte della linea Ripple Mirage ed è frutto di uno studio meticoloso sulle materie prime per produrre porcellana professionale e brevettata.
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13,19 €18,85 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Ellisse da cm 26 di Bonnà rientra nella collezione Ripple Mirage frutto dello studio sulle materie prime per raggiungere la miglior porcellana professionale. Resistente e perfetto per primi piatti o portate centrali.
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ACCESSORI TAVOLA
La confezione da 4 pezzi di sottobicchieri da 10 cm in juta nera è della linea Juta di Dag Style. I sottobicchieri si puliscono facilmente con acqua e sapone per piatti. Il nero si adatta facilmente ad ogni ambiente.
5,98 €Prezzo
7,17 €10,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
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18,70 €26,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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7,25 €10,36 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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1,09 €1,45 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Maneggevole e comoda la forchetta frutta in acciaio di Comas linea Bilbao XL
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14,77 €21,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Lunar Bonnà cm 28
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36,04 €51,48 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto rettangolare Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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9,30 €13,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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5,37 €7,67 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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4,87 €6,95 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 21 cm
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 17 cm
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26,66 €38,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Insalatiera Bonnà linea Terrain in porcellana decorata, 27x19 cm
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Piatto Bonnà linea Aura Therapy in porcellana decorata, 27x19 cm
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