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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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L'eleganza dal richiamo vintage è nel bianco bordato del piatto ovale da portata cm 24x14 della linea Retro di Bonnà
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Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
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Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
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3,80 €5,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La coppetta in porcellana della linea Sahara Tone di Bonnà da cm 10 è perfetta per accogliere pietanze centrali o piccole portate.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da Long Drink della linea Timeless di Pasabahce è in vetro resistente e finemente smerigliato nella parte bassa. Il bicchiere da 47 cl è perfettamente impilabile per ridurre al massimo l'utilizzo degli spazi
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CALICI E BICCHIERI
Il Bicchiere Dof della linea Timeless di Pasabahce è ideale per servire cocktail come l'old fashion. Linee intramontabili e senza tempo intarsiano il vetro resistente del bicchiere da 35,5 cl perfettamente impilabile
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere Timeless di Pasabahce da cl 36 è perfetto per long drink. Impilabile e salvaspazio è in vetro smerigliato e resistente ad uso e lavaggi.
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La salsiera gourmet di Bonnà come tutti i prodotti della collezione Neat si caratterizza la sua forma elegante con linee semplici e impeccabili. Leggerezza, trasparenza ed armonia sono i segni distintivi di Neat
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BICCHIERI COCKTAIL
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