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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
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L'eleganza dal richiamo vintage è nel bianco bordato del piatto ovale da portata cm 24x14 della linea Retro di Bonnà
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Il piatto pasta bowl Bonnà Retro da 28 cm è perfetto per primi piatti. La porcellana color crema ed il leggero contorno marroncino esalteranno i colori delle pietanze
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Piatto fondo per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 28 cm.
Resistente agli urti e ai lavaggi in lavastoviglie.
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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14,84 €21,20 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca
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10,59 €15,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Insalatiera in porcellana Bonnà
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Piatto piano Gourmet Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 21 cm
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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5,12 €10,25 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
5,36 €7,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
20,17 €28,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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COPPE E PIROFILE
Utile Coppa in vetro da 10,5 cm Chef's Pasabahce
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Piatto piano Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 17 cm
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Resistente e durevole la porcellana del piatto piano con bordo di Bonnà linea Hygge con bordo.
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Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano decorato Bonnà con bordo, diametro 21 cm
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Piatto rettangolare Bonnà linea White in porcellana bianca
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BICCHIERI COCKTAIL
Bicchiere tiki Rcr ideale per cocktail tiki
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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Il Piatto Torta con campana in vetro di Pasabahce linea Petite Patisserie da cm 26 è il piatto perfetto per servire e conservare torte e dolci con semplicità ed eleganza
15,85 €Prezzo
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BICCHIERI COCKTAIL
Coppetta gelato o macedonia in vetro decorato. Resistente a urti e lavaggi, ideale per servire gelati nel tuo ristorante.
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