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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
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Il piatto pasta bowl Bonnà Retro da 28 cm è perfetto per primi piatti. La porcellana color crema ed il leggero contorno marroncino esalteranno i colori delle pietanze
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ACCESSORI TAVOLA
Poggia bacchette e/o posate in porcellana
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Insalatiera in porcellana Bonnà
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Bicchiere per sake nero Tognana
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Ciotola nera Tognana ideale per salse
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Bacchette per sushi nere Tognana in melamina
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Piatto fondo per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 28 cm.
Resistente agli urti e ai lavaggi in lavastoviglie.
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Tegamino in porcellana Bonnà ideale per servire antipasti, primi o secondi
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Piatto decorato Bonnà linea Lunar, diametro 22 cm
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PIATTI
Coppetta in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto fondo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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Piatto ovale Lunar Bonnà Premium Porcelain cm 30x15,5
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Piatto piano Gourmet Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 21 cm
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PIATTI
Retro è la Nuova collezione di piatti Bonnà.
Stile country, ideale per trattorie e ristoranti che vogliono richiamare uno stile rustico.
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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La tazza brodo cm 15 di Tognana è in porcellana e si adatta ad ambienti rustici o più moderni col suo design semplice ed essenziale. Il colore brown biscuits la fa apparire come una tazza brodo in terracotta.
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 33,5x23
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 22
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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Insalatiera Tognana nera, ideale per servire insalate monoporzione
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Piatto piano con bordo da 16 cm della linea Lunar di Bonna, realizzato in porcellana resistente. Ideale per ristoranti e hotel, perfetto per servire pane o piccole portate con stile ed eleganza.
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Piatto Bonnà Lunar Ocean
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Piatto piano Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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Piatto pasta Bowl Bonnà linea Calif in porcellana decorata.
Grazie alla sua forma detta "cappello del prete", è ideale per presentare primi piatti o dessert.
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8,97 €12,81 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Piatto fondo rettangolare nero Tognana
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Piatto piano Bonnà linea Aura Terrain in porcellana decorata, diametro 32 cm
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Piatto quadrato Bonnà linea White in porcellana bianca
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Piatto piano decorato Bonnà con bordo, diametro 21 cm
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6,06 €8,66 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Retro è la Nuova collezione di piatti Bonnà.
Stile country, ideale per trattorie e ristoranti che vogliono richiamare uno stile rustico.
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12,62 €18,03 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Mosaic in porcellana decorata
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7,79 €11,13 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Coppetta Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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Piatto piano in porcellana Bonna da 27 cm, parte della linea Mosaic, ideale per ristoranti e hotel. Design elegante e resistente, perfetto per servire primi e secondi piatti con stile.
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Piatto rettangolare Bonnà linea White in porcellana bianca
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27,66 €39,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Vassoio Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata, 34 cm
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13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà Lunar cm 28 con bordino
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Coppa per servire riso nera
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9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonna Patera 27 cm - eleganza e resistenza per ristoranti
Il piatto piano Bonna Patera da 27 cm è progettato per ristoranti che richiedono qualità e stile. Questi piatti per ristoranti si distinguono per il loro design elegante e la resistenza, perfetti per un uso quotidiano intensivo.
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Piatto piano rotondo Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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8,66 €12,37 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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Piatto ovale fondo nero ideale per antipasti o contorni
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 28
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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Piatto da portata ovale in porcellana color terracotta, ideale per trattorie, agriturismi, bistrot
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Tagliere in legno per servire salumi e/o formaggi
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