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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Ciotola Bonnà 6 cm in porcellana decorata per aperitivi, finger o salse
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Piatto Bonnà linea Odette in porcellana decorata, 9 cm
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 33,5x23
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 22
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Piatto fondo Bonnà linea Coral in porcellana decorata, diametro 26 cm
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Insalatiera Bonnà linea Sapphire, diametro 19 cm in porcellana decorata
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Bonnà presenta la nuova collezione di piatti Sway. Piatto decorato sul bordo così da lasciare spazio all'estro di chef e appassionati.
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Piatto fondo Bonnà linea Viento in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Viento in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Ciotolina Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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PIATTI
Piatto piano Bonnà linea Vago White in porcellana
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Piatto piano con bordo Bonnà linea Sapphire in porcellana decorata
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Piatto piano decorato Bonnà con bordo, diametro 21 cm
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17,47 €24,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto ovale da 36 cm della linea Sahara Tone di Bonna' è in porcellana resistente a lavaggi ed usura. La bordatura irregolare dona dinamicità alla tavola e il colore tenue si adatta ad ogni ambiente.
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16,64 €23,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto rettangolare in porcellana da 36 cm di Bonna' è parte della linea Sahara Tone coi suoi colori tenui richiamanti la sabbia del deserto di cui porta il nome
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12,96 €18,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto rettangolare da 31 cm della linea Sahara Tone di Bonna' è in porcellana resistente e può essere utilizzato per antipasti, portate centrali
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Il piatto ovale di Bonna' da 30 cm, come tutti i prodotti della collezione Sahara Tone, richiama le calde ed irregolari sabbie del deserto e coi toni tenui si adatta ad ogni ambiente
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Il piatto ovale della linea Sahara Tone di Bonna' è in resistente porcellana. Con i suoi 24 cm di diametro è perfetto per antipasti, secondi e frutta.
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I colori caldi e tenui della sabbia del deserto tinteggiano il piatto ovale da 20 cm di Bonna' linea Sahara Tone
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L'insalatiera da 19 cm di Bonna' linea Sahara Tone è in porcellana resistente e può essere utilizzata per servire antipasti, portate centrali, primi o dessert
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La coppetta in porcellana della linea Sahara Tone di Bonnà da cm 10 è perfetta per accogliere pietanze centrali o piccole portate.
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L'insalatiera della linea Blush Tone di Bonnà ha forma irregolare per la dinamicità della mise en place. Perfetta per primi, antipasti o insalate.
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