Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Comas
  • Marca: Dag Style
  • Marca: Luigi Bormioli
  • Consigliati per: Bistrot
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                  Comas Forchetta Tavola Canada Oro
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                                          Comas Forchetta Tavola Canada Nero
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                                                  Comas Cucchiaio Tavola Nice
                                                      Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
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                                                          Comas Cucchiaino Caffe' Canada Oro
                                                              POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                              Cucchiaino caffè oro Canada Comas
                                                              2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                              Comas Cucchiaino Caffe' Canada Oro
                                                                  POSATE DA DOLCE E FRUTTA
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                                                                  Luigi Bormioli Calice Palace vino bianco
                                                                      Calice vino bianco Luigi Bormioli Forma classica, elegante ma allo stesso tempo robusto.
                                                                      2,14 €3,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                          3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                          Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                              Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                              3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                              Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                                  Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                                  3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                      Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
                                                                                      2,14 €3,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                      Comas Coltello Bistecca Nice
                                                                                          Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
                                                                                          2,14 €3,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          4,32 €6,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          4,32 €6,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          Luigi Bormioli Calice Supremo champagne
                                                                                              FLUTE PERLAGE: trattamento speciale e/o epicure accentuata per incrementare lo sviluppo di bollicine fini e persistenti
                                                                                              4,32 €6,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                              Luigi Bormioli Calice Supremo champagne
                                                                                                  FLUTE PERLAGE: trattamento speciale e/o epicure accentuata per incrementare lo sviluppo di bollicine fini e persistenti
                                                                                                  4,32 €6,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                  Luigi Bormioli Calice supremo Burgundy
                                                                                                      Calice Luigi Bormioli di grande dimensioni elegante e moderno nel design.
                                                                                                      5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          Calice Luigi Bormioli di grande dimensioni elegante e moderno nel design.
                                                                                                          5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          Comas Cucchiaio Tavola Canada Rame
                                                                                                              Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
                                                                                                              3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Comas Cucchiaio Tavola Canada Rame
                                                                                                                  Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Luigi Bormioli Bicchiere acqua Palace Hydrosommelier
                                                                                                                      Bicchiere in vetro sonoro superiore Luigi Bormioli soffiato senza piombo.
                                                                                                                      2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Luigi Bormioli Bicchiere acqua Palace Hydrosommelier
                                                                                                                          Bicchiere in vetro sonoro superiore Luigi Bormioli soffiato senza piombo.
                                                                                                                          2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Comas Cucchiaio Tavola Canada Oro
                                                                                                                              Cucchiaio tavola oro Canada Comas
                                                                                                                              3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Comas Cucchiaio Tavola Canada Oro
                                                                                                                                  Cucchiaio tavola oro Canada Comas
                                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                                                      POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                      Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                                                      2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                                                          POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                          Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                                                          2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Luigi Bormioli Calice Bach acqua
                                                                                                                                              5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Luigi Bormioli Calice Bach acqua
                                                                                                                                                  5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Comas Coltello Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                      Coltello tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                      3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Comas Coltello Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                          Coltello tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                          3,50 €5,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          0,98 €1,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          0,98 €1,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Comas Cucchiaino Caffe' Nice
                                                                                                                                                              Il cucchiaio caffe Nice di Comas completa la linea di posate indispensabile in ogni locale.
                                                                                                                                                              0,98 €1,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Comas Cucchiaino Caffe' Nice
                                                                                                                                                                  Il cucchiaio caffe Nice di Comas completa la linea di posate indispensabile in ogni locale.
                                                                                                                                                                  0,98 €1,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Comas Cucchiaio Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                      Cucchiaio tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                      3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Comas Cucchiaio Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                          Cucchiaio tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                          3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù Risto A4
                                                                                                                                                                              6 buste nero scritta Vini
                                                                                                                                                                              12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù Risto A4
                                                                                                                                                                                  6 buste nero scritta Vini
                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Luigi Bormioli Calice champagne prosecco cl 40 Meravigliosi
                                                                                                                                                                                      I calici da champagne Meravigliosi Luigi Bormioli sono un fiore all'occhiello per la produzione. 
                                                                                                                                                                                      5,60 €8,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Luigi Bormioli Calice champagne prosecco cl 40 Meravigliosi
                                                                                                                                                                                          I calici da champagne Meravigliosi Luigi Bormioli sono un fiore all'occhiello per la produzione. 
                                                                                                                                                                                          5,60 €8,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Comas Blister 6 Coltelli Bistecca Lama Liscia Chuletero Eco
                                                                                                                                                                                              Blister 6 coltelli lama liscia bistecca di Comas linea Eco.
                                                                                                                                                                                              10,24 €14,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Comas Blister 6 Coltelli Bistecca Lama Liscia Chuletero Eco
                                                                                                                                                                                                  Blister 6 coltelli lama liscia bistecca di Comas linea Eco.
                                                                                                                                                                                                  10,24 €14,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Dag Style Sotto piatto cm 34 Chef Bordeaux
                                                                                                                                                                                                      12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Dag Style Sotto piatto cm 34 Chef Bordeaux
                                                                                                                                                                                                          12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù A4 Menu Juta Jeans
                                                                                                                                                                                                              19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù A4 Menu Juta Jeans
                                                                                                                                                                                                                  19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Luigi Bormioli Bicchiere ovale Single Serving Michelangelo
                                                                                                                                                                                                                      2,32 €3,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Luigi Bormioli Bicchiere ovale Single Serving Michelangelo
                                                                                                                                                                                                                          2,32 €3,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù A4 menu juta Verde
                                                                                                                                                                                                                              19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Dag Style Porta menù A4 menu juta Verde
                                                                                                                                                                                                                                  19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Dag Style Portamenu Custom A4 Saloon menu 2 buste eco naturale
                                                                                                                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Dag Style Portamenu Custom A4 Saloon menu 2 buste eco naturale
                                                                                                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Comas Blister 6 Coltelli Bistecca Lama Dentata Chuletero Eco
                                                                                                                                                                                                                                              Blister 6 coltelli lama dentata bistecca di Comas linea Eco.
                                                                                                                                                                                                                                              10,24 €14,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Comas Blister 6 Coltelli Bistecca Lama Dentata Chuletero Eco
                                                                                                                                                                                                                                                  Blister 6 coltelli lama dentata bistecca di Comas linea Eco.
                                                                                                                                                                                                                                                  10,24 €14,63 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo