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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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CALICI E BICCHIERI
Calice resistente a continui lavaggi in lavastoviglie industriali.
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Nella coppetta da 24 cm della linea Neve di Paderno è racchiuso tutto il candore e la morbidezza della neve fresca. La porcellana bianca bone china è resistente ad urti e lavaggi.
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ACCESSORI TAVOLA
La coppetta della linea Enjoy di TableTop è in melamina resistente. Di forma ovale e cm 12x10x4 è perfetta per contenere varie tipologie di alimenti e preparazioni. Il decoro puntinato beige la rende perfetta per ogni arredamento dal più classico al moderno
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SERVIZIO IN TAVOLA
Vaporiera monoporzione in bambù ideale per cuocere e servire pietanze
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Il piatto da degustazione Plaisir 5 XL di Comas è in porcellana bianca e dalle forme particolari e innovative.
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1,51 €2,32 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
BICCHIERI ACQUA
Bicchiere per acqua, resistente a urti, in vetro cl 35
1,51 €2,32 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
19,85 €27,57 €Prezzo base-28% di scontoPrezzo
Esclusivo piatto quadrato da presentazione in porcellana decorata Table Top linea Goldeneye
Scegli la nuova linea Goldeneye per valorizzare l'allestimento della tavola del tuo ristorante
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- Pacchetto
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SET PROMOZIONALI
Servizio da 24 posate Comas Canada rame composto da:
6 Coltelli tavola
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6 Cucchiai Tavola
6 Cucchiaini dolce o frutta
Questo servizio di posate Comas Canada color rame sarà perfetto per presentare la mise en place ai vostri ospiti in maniera elegante e raffinata.
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8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino nero Canada Comas
2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore in legno ideale per il servizio in tavola di pane o accessori vari
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115,17 €143,96 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Barbecue da tavolo in ghisa con supporto in legno
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ACCESSORI TAVOLA
Mini cestello per frittura ideale per servire fantastici aperitivi e buffet
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