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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Elegante coltello frutta in acciaio della linea Bilbao di Comas
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola color rame Canada Comas
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Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
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Maneggevole e comoda la forchetta frutta in acciaio di Comas linea Bilbao XL
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Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola color rame Canada Comas
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Senza tempo la collezione Cream Inox di Paderno col suo cucchiaio tavola
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino caffè oro Canada Comas
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Cucchiaio tavola oro Canada Comas
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
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La raffinatezza e la brillantezza della porcellana sono tutte nel piatto piano Neve cm 20 Bone China di Paderno
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Il cucchiaio caffe Nice di Comas completa la linea di posate indispensabile in ogni locale.
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CALICI E BICCHIERI
I diamanti sono i migliori amici delle donne” cantava Marilyn Monroe, e questa nuova linea è caratterizzata da una cascata di punti luce che illumina la tavola.
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CUCCHIAI DA TAVOLA
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La ciotola tonda di Paderno è perfetta per confetture e salsine che accompagnano taglieri o piccole preparazioni. In melamina bianca è perfetta per ogni location
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Nella coppetta da 24 cm della linea Neve di Paderno è racchiuso tutto il candore e la morbidezza della neve fresca. La porcellana bianca bone china è resistente ad urti e lavaggi.
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BICCHIERI COCKTAIL
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- Pacchetto
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SET PROMOZIONALI
Servizio da 24 posate Comas Canada rame composto da:
6 Coltelli tavola
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6 Cucchiaini dolce o frutta
Questo servizio di posate Comas Canada color rame sarà perfetto per presentare la mise en place ai vostri ospiti in maniera elegante e raffinata.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore in legno ideale per il servizio in tavola di pane o accessori vari
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ACCESSORI TAVOLA
Barbecue da tavolo in ghisa con supporto in legno
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ACCESSORI TAVOLA
Mini cestello per frittura ideale per servire fantastici aperitivi e buffet
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